يعد إقامة حفل كوكتيل طريقة رائعة للاختلاط مع الأصدقاء، دون كل الضغط الإضافي الناتج عن التخطيط لجلوس كامل. حفل عشاء . ومع ذلك، على الرغم من أن هذه الأحداث عادة ما تكون غير رسمية، إلا أنها لا تزال تتطلب بعض التفكير. يقول خبراء الآداب أن ما تقدمه في حفل الكوكتيل يمكن أن يشكل كيفية تفاعل ضيوفك ومدى شعورهم بالراحة في منزلك. يمكن أن يكون تقديم بعض الأطعمة والمشروبات مرهقًا بشكل خاص، مما يجعل من الصعب التحرك في جميع أنحاء المكان أو تناول مشروب أثناء تناول الطعام. يقولون إن هذه هي الأشياء الخمسة التي لا ينبغي عليك تقديمها أبدًا في حفل كوكتيل.
متعلق ب: 5 أسوأ الأشياء التي يجب تقديمها في حفل العشاء، كما يقول خبراء الآداب .
1 مشروبات قوية للغاية
حتى في حفل الكوكتيل، يجب أن يكون التركيز على التواصل الاجتماعي، وليس الشرب. لهذا السبب، إذا كنت تخطط للعب دور النادل في حدث خاص بك، فمن المهم عدم تقديم المشروبات القوية بشكل مفرط.
يقول: 'من المستحسن أن تقوم بخلط المشروبات بشكل صحيح ولكن باعتدال، لأن الضيف المخمور ليس هو الأكثر ترحيبا من الضيوف - خاصة إذا كان هو أو هي يخدعون أنفسهم'. لورا وندسور ، مؤسس أكاديمية لورا وندسور للآداب . 'خفف من حدة الكوكتيلات، وإلا فقد تجد مخزون الكحول الخاص بك ينفد قبل فترة طويلة من توقعك.'
وتضيف أنه يجب عليك أيضًا القيام بذلك مشروبات غير كحولية متاحة لضيوفك. وتقول: 'على الرغم من أن المرء يقدم الكوكتيلات في حفلات الكوكتيل، إلا أنه يجب الانتباه إلى الأشخاص الذين لا يشربون الخمر وتأكد من حصولك على مجموعة مختارة من العصائر والمشروبات الغازية والمياه المعبأة في زجاجات'. هناك الكثير من الوصفات الممتعة للموكتيلات أيضًا!
2 الأطعمة ذات الرائحة الكريهة
يقول إن الأطعمة ذات الرائحة الكريهة يمكن أن تؤثر أيضًا على رائحة حامضة في حفل الكوكتيل جولز هيرست ، مؤسس استشارات الآداب . إنها توصي بالتفكير مرتين قبل طلاء أي مقبلات لاذعة.
يقول هيرست: 'الأطعمة مثل الأسماك والبيض المسلوق وبعض أنواع الجبن والأطباق التي تحتوي على الثوم أو البصل يمكن أن تنبعث منها رائحة يمكن أن تعكر الغرفة وتسلب أجواء الحدث الخاص بك'. أفضل الحياة.
متعلق ب: 6 عناصر تحتاجها في عربة البار الخاصة بك قبل قدوم الضيوف، وفقًا لأخصائيي المزج . ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
3 المسواك
قبل أن يبدأ حفل الكوكتيل الخاص بك، ستحتاج إلى تخزين مجموعة من الإمدادات تحسبًا لاحتياجات ضيوفك. يقول: 'من الضروري أن يكون لديك الكثير من المناديل الإضافية التي يسهل على الضيوف الوصول إليها، بالإضافة إلى أماكن لوضع الأطباق والمناديل والأكواب المستخدمة'. جودي آر آر سميث ، مؤسس استشارات مانيرسميث في الآداب .
ومع ذلك، هناك مستلزمات حفلات الكوكتيل الشائعة التي يقول وندسور إنه يجب عليك تخطيها: أعواد الأسنان. 'لا أحد يريد أن يرى الناس يعبثون في أفواههم ويحاولون استخراج الحطام من أسنانهم!' تقول.
4 الأطعمة الفوضوية
يجب أيضًا أن تكون الأطعمة التي تقدمها نظيفة مثل الدبوس وسهلة الأكل. افترض أن ضيفك سيكون لديه يد واحدة فقط، أما اليد الأخرى فمن المرجح أن تحمل مشروبه.
يقول هيرست: 'الأطعمة البذيئة أو الدهنية بشكل مفرط يمكن أن تجعل ضيوفك يمسحون أيديهم باستمرار ويحتمل أن تسبب انسكابات أو بقع. يجب أن يكون التركيز على الاختلاط والتحدث مع الناس ويجب ألا يتطلب الطعام هذا القدر من العمل'.
يوافق وندسور على أن أي شيء تقدمه يجب أن يكون سهل الأكل والإمساك به. وتشير إلى أن 'معظم الناس سوف يتلاعبون بالمصافحة مع مشروباتهم ومناديلهم وأطباقهم'.
متعلق ب: أفضل 6 أشياء يمكن أن تطلب من الضيوف إحضارها - إذا عرضوا عليها .
5 مساعدات كبيرة الحجم
إذا كنت ترغب في إقامة حفل عشاء، فستحتاج إلى إعداد قائمة مدروسة ومقاعد وإمدادات. ويقول الخبراء إن محاولة تقديم وجبة كاملة أو أجزاء كبيرة الحجم في حفل كوكتيل من المرجح أن تأتي بنتائج عكسية دون هذا الإعداد.
يوضح سميث: 'من المهم أن نتذكر أن الطريقة الأساسية التي تختلف بها حفلة الكوكتيل عن حفلة العشاء هي أن حفلات الكوكتيل تدور حول الاختلاط والاختلاط: فالضيوف يتواجدون ويقفون ويتحدثون ويتحركون ويستمتعون بالمرطبات'.
وتتابع: 'المفتاح هنا هو الفكر المتقدم'. 'سندويشات لذيذة؟ لا. شطائر الأصابع؟ نعم. مشوي منحوت؟ لا. شرائح صغيرة من المشوي المنحوت على كوكتيل الجاودار؟ نعم. غمس سبع طبقات مع رقائق الذرة؟ لا. مغارف مع القليل من الصلصة والجواكامولي والقشدة الحامضة؟ لا. 'نعم. يمكن لأي شيء تقريبًا أن ينجح طالما أن هناك تفكيرًا متقدمًا فيه. أجنحة الدجاج الجاموسية هي كابوس لوجستي، لكن لقيمات الدجاج الجاموس الخالية من العظم قد تكون مثالية.'
لورين جراي لورين جراي كاتبة ومحررة ومستشارة مقيمة في نيويورك. اقرأ أكثر
