هناك فرصة جيدة أن تبدأ صباحك بفنجان من القهوة - وربما حتى أكثر من واحد. ربما كنت قد فكرت في التقليل ، بالنظر إلى بعض الأشياء المعروفة مخاطر الكافيين . ولكن في حين أن هناك بالتأكيد سلبيات لشرب الكثير من اللاتيه ، إلا أن هناك أيضًا فوائد صحية حقيقية جدًا لفنجان جو الخاص بك. في الواقع ، تشير دراسة حديثة إلى أن زيادة تناول القهوة قد يكون مفيدًا بشكل خاص لعضو واحد مهم على وجه الخصوص: شرب أكثر من كوبين من القهوة يوميًا يمكن أن ينقذ الكبد .
الدراسة التي نشرت في 14 أغسطس في المجلة علم الصيدلة الغذائية والمداواة ، بحثت في كيف أن زيادة استهلاك القهوة يمكن أن تقلل من عدد الوفيات الناجمة عن أمراض الكبد في جميع أنحاء العالم. خلص الباحثون الأستراليون ، زيادة استهلاك الفرد من القهوة > كوبان يوميًا على مستوى السكان لديه القدرة على تجنب مئات الآلاف من الوفيات المرتبطة بالكبد سنويًا.
ذات صلة: لمزيد من المعلومات المحدثة ، اشترك في النشرة الإخبارية اليومية .
كما تلاحظ الدراسة ، فإن الاستفادة من القهوة على كبدك تم إثباته جيدًا من خلال الدراسات السابقة. مراجعة 2016 نشرت في علم الصيدلة الغذائية والمداواة قرر أن الأشخاص الذين شربوا فنجانين من القهوة كانت نسبتهم 44 بالمائة أقل عرضة للإصابة بتليف الكبد . دراسة أخرى نشرت في BMJ مفتوح في عام 2017 ، وجدت أن كوبًا واحدًا من القهوة يوميًا تقليل احتمالية الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 20 بالمائة. بشكل مذهل ، قدم فنجانين من القهوة تخفيضًا بنسبة 35 بالمائة وخمسة أكواب بنسبة 50 بالمائة.
صراع الأسهم
لم يكن هدف الباحثين الأستراليين أن يثبتوا مرة أخرى أن القهوة مفيدة للكبد ، ولكن لمعرفة مقدار استهلاك القهوة الذي يمكن أن يخفف من أمراض الكبد على نطاق عالمي ، وكيف سيبدو ذلك من حيث انخفاض معدل الوفيات. ' من الواضح أن القهوة تساعد الكبد ، دوغلاس ديتيريتش ، دكتوراه في الطب ، أخصائي أمراض الكبد في قسم طب الكبد والجهاز الهضمي في جبل سيناء ، لقناة فوكس نيوز. 'توضح هذه الدراسة التأثير على نطاق أوسع من الدراسات السابقة.'
لا يزال من غير الواضح سبب تأثير القهوة على أمراض الكبد. في حين أن الدراسات السابقة قد حددت الكافيين باعتباره مفيدًا بشكل خاص في الحد من قدرة خلايا سرطان الكبد على التكاثر ، لاحظ الباحثون الأستراليون ، أن `` الآلية التي توفر بها القهوة الحماية من أمراض الكبد لم يتم إثباتها بوضوح ، ولكن يبدو أن الكافيين ليس هو السبب الرئيسي في ذلك. مادة كيميائية واقية.
مهما كان سبب قدراتها الوقائية ، يبدو أن القهوة - بكميات كبيرة ، لا أقل - تقدم بعض الفوائد المثبتة عندما يتعلق الأمر صحة الكبد . ونظرًا لأنه غير مكلف نسبيًا ويسهل الحصول عليه ، فقد تفكر أيضًا في إضافة هذين الكوبين الزائدين يوميًا إلى روتينك الصباحي. ولمزيد من الطرق للتأكد من أن كبدك في حالة جيدة ، اكتشف هذه 20 علامة تحذير يرسلها لك الكبد .
