إنه شفق الصيف ، ولا ينبغي لأحد أن يقضي مزيدًا من الوقت خلف البار - أو في المطبخ - في صياغة معقدة الكوكتيلات مما يجب عليه أو عليها. بعد كل شيء ، لدينا شواطئ وأسطح منازل ومسابح للوصول إليها! لذا ، إليك مجموعة من الكوكتيلات البسيطة للغاية المفضلة لدي والتي يمكنك تحضيرها في ثوانٍ ، باستخدام أشياء من المحتمل أن تكون لديك بالفعل في منزلك. (ثم يمكنك العودة إلى الخارج للاستمتاع ببقية الصيف!) وبمجرد أن تتقن هذه الأشياء ، تحقق من ذلك 10 وصفات مشروب غازي من المؤكد أنها ستثير إعجابك .
1 أ مارتيني
صراع الأسهم
المارتيني هي واحدة من الكوكتيلات المفضلة لدي. هذا كلاسيكي ، لكنه لا يتطلب العديد من المكونات أو مهارات الخلط الرئيسية. ولكن ، هناك فن لجعلها جيدة. الشيء الأكثر أهمية ، في رأيي ، هو أن هذا المشروب يقدم باردًا جدًا جدًا. فيما يلي نصائحي حول تصحيح الأمر ، في كل مرة.
مكونات:
- 2 أوقية فودكا تيتو
- 1 أوقية من الفرماوث الجاف
- (اختيارية ليمون أو زيتون للتزيين)
الاتجاهات:
قم بتدوير كأس المارتيني الخاص بك بنصف Vermouth ، وقم بتغطيته ، ثم تخلص من أي فائض. ضع الزجاج في الفريزر ليبرد لمدة 10 دقائق على الأقل. في هذه الأثناء ، اسكب الفودكا في شاكر كوكتيل مليء بالثلج ورجها بقوة. أحضر كوب المارتيني المبرد واسكب ما تبقى من فيرماوث في الزجاج. قم بتدويرها مرة أخرى ، ثم تخلص من بقية الخمر. صفي الفودكا في كأس المارتيني. في حالة التزيين بلمسة ، قم بلف الليمون حول حافة الزجاج ثم اسقطه. إذا تم تزيينه بالزيتون ، قم بوضعه في سيخ باستخدام عود أسنان ثم قم بإسقاطه. الفودكا).
2 الجن والشاي
'Gin & T's' هي مكونات الجن والمقويات الجديدة. في جميع أنحاء العالم ، يكتسب خبراء الخلطات هذا الاتجاه الجديد ويقومون بتخمير الشاي الذي يتناسب بشكل خاص مع ملامح نكهة بعض أنواع الجن. يمكنك تعديل هذه الوصفة عن طريق تغيير نوع الشاي (الشاي الأخضر ، شاي الفواكه ، وما إلى ذلك) ، أو يمكنك حتى اتخاذ خطوة أخرى عن طريق غرس الشاي في الجن. ولكن ، لأغراض هذه المقالة ، سنبقيها بسيطة ... لأنه في بعض الأحيان تكون الحياة الأفضل مليئة بأبسط الأشياء.
مكونات:
- 2 أوقية من محلول لندن الجاف
- 3 أوقية شاي إيرل جراي محضر ومبرد
- 1 قطعة برتقال ويدج وسكر للتزيين.
الاتجاهات:
صب السكر الخام في طبق صغير. اقطع شقًا في الإسفين البرتقالي وحركه حول حافة كوب زجاجي. اضغط على الحافة في السكر لتغطيتها. قم بإزالة اللب من البرتقال وتخلص منه ، مع الحفاظ على القشرة. امزج المكونات واسكبها في كوب خالي من السكر مملوء بالثلج ضع قشر البرتقال في الداخل للتزيين. (نصيحة: إذا كنت تحب مشروبك أكثر حلاوة ، أضف ملعقة صغيرة من السكر إلى الشاي الخاص بك وهو ساخن ونقع.)
3 مفك البراغي
هذا كوكتيل أساسي للغاية تعلمه معظم الناس كيف يصنعونه في الكلية. لرفع درجة الحموضة ، أود أن أضيف القليل من الملح لترويض الحموضة في عصير البرتقال.
مكونات:
- 2 أوقية فودكا تيتو
- 5 أوقية معصورة طازجة OJ
- قليل من الملح
الاتجاهات:
املأ كوبًا كبيرًا بالثلج ، واسكب المكونات وحركها. زينها بقطعة برتقالية حسب الرغبة. هذا هو!
4 السلوقي
The Greyhound هو تباين جميل في مفك البراغي ، حيث يتم إضافة عصير الجريب فروت لعصير البرتقال. أنا أحب النكهة المنعشة ولمسة الحموضة التي تأتي من الجريب فروت.
معنى حلم اصطياد السمك
مكونات:
- 2 أوقية فودكا تيتو
- عصير جريب فروت مكبوس طازج
- ربيع الروزماري أو إسفين الجريب فروت
الاتجاهات:
أضف الفودكا إلى كوب منخفض مملوء بالثلج. ضعي فوقها عصير الجريب فروت وقلبي. زيني المزين بغطاء من الروزماري أو إسفين الجريب فروت. (لصنع كلب مالح ، قم بتغطية حافة الكوب بالملح واترك الزينة).
5 مريم الدموية
تبين أن كوكتيل البرانش المفضل لدى الجميع سهل التحضير - إذا كان لديك المكونات الصحيحة.
مكونات:
- 2 أوقية فودكا تيتو (أو الفودكا المفضلة لديك)
- بلودي ماري ميكس
- (اختياري ملح الكرفس وآسفين الجير للشفة والتزيين)
الاتجاهات:
قم بقطع شق في إسفين الجير ولفه حول حافة كوب زجاجي. اغمس الحافة في طبق صغير مغطى بملح الكرفس. صب الفودكا في كوب مليء بالثلج. قمة مع مزيج بلودي ماري. زينها بقطعة من الليمون الأخضر وساق الكرفس إذا كنت ترغب حقًا في إضفاء البهارات على الأشياء!
6 بيليني
للحصول على لمسة مرحة على Mimosa ، اصنع بيليني بدلاً من ذلك. لا يجب أن يكون بيليني معقدًا. كل ما تحتاجه هو بعض هريس الخوخ وبعض الشمبانيا. (أفضل Cava على Prosecco ، لأنه أقل حلاوة ، ويتم صنعه بنفس طريقة الشمبانيا.)
مكونات:
- 3 أوقية حفر (نبيذ فوار اسباني)
- 2 أوقية خوخ مهروس طازج
الاتجاهات:
ضعي هريس الخوخ في قاع فلوت الشمبانيا ، ثم ضعي الكافا فوقها برفق. مقبلات اختيارية بإسفين من الخوخ. هتافات!
7 سانجريا
الجميع يحب السانجريا الجيدة ، خاصة في فصل الصيف. لكن لا يجب أن تكون Sangria مضيعة للوقت. كل ما تحتاجه حقًا هو بعض النبيذ وبعض الفاكهة. أو عصير فواكه. هنا ملف عظيم ، بسيط السانجريا هذا سهل الصنع ، لكنه سيظل يثير إعجاب ضيوفك!
مكونات:
- 2 كوب من مزيج عصير عالي الجودة ، مص مثل البرتقال والأناناس والتفاح أو المانجو والخوخ
- زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ الورد الجاف ، يمكن أن تكون فوارة أو ثابتة
- (اختيارية فاكهة طازجة للتزيين)
الاتجاهات:
صب العصير والنبيذ في إبريق كبير. أضف الفاكهة المقطعة إلى شرائح إذا رغبت في ذلك ، أو قدمها كما هي على الثلج. (ملاحظة: أوصي باستخدام النبيذ الفوار إذا قدم على الفور.)
8 حمامة
هذا الكوكتيل المكسيكي الكلاسيكي منعش وبسيط للغاية. إراقة صيفية مثالية!
مكونات:
- 2 أوقية تكيلا بيضاء
- صودا الجريب فروت
- زينة اختيارية بالليمون وحافة ملح
الاتجاهات:
ضع حافة الكوب الصغير مع إسفين الليمون والملح (اختياري) ، ثم املأ الكوب بالثلج واسكب التكيلا فيه. ضعه فوقها بصودا الجريب فروت. اعصري إسفين الليمون واقطعيه بالداخل لتزيينه.
9 مظلم وعاصف
يُزعم أن The Dark and Stormy حصل على اسمه من بحار قديم شبه لون الشراب الغامض بلون السحب العاصفة - وهو المشروب غير الرسمي لبرمودا. من السهل أيضًا صنعها ، لذا إذا لم تتمكن من الوصول إلى برمودا هذا الصيف ، اشرب برمودا بدلاً من ذلك! أنا أحب هذه الوصفة من أبيكوريوس :
مكونات:
- 2 أوقية مايرز دارك رم
- 5 أوقية بيرة الزنجبيل
- (اختياري ليمون ويدج للتزيين)
الاتجاهات:
صب الروم على الثلج في كرات صغيرة واملأ بيرة الزنجبيل. ضغط في إسفين الجير.
10 كوبا ليبر
كوبا ليبر ، المعروفة أيضًا باسم 'كوبا الحرة!' ، لها ماض يعود إلى أكثر من قرن. الشيء الوحيد الذي يميز هذا الكوكتيل عن مشروب الروم والكوكاكولا الأساسي هو قطعة صغيرة من الليمون.
مكونات:
- 2 أوقية رم باكاردي (أو الروم المفضل لديك)
- كوكا كولا
- آسفين الجير للتزيين
الاتجاهات:
اعصر إسفين الجير في كوب زجاجي. املأ الكوب بالثلج ثم ضعه فوقها بالكوكاكولا. أسقط إسفين الليمون في الزجاج واستمتع.
11 الجن والتونيك
صراع الأسهم
قد تفكر في Gin and Tonics على أنهما المشروب المفضل لجدتك - ولكن ليس بعد الآن. هذا الإراقة ضروري للشرب في الصيف.
تفسير حلم الطفولة بالمنزل
مكونات:
- 2 أوقية الجن المفضل
- مياه مقوية
- آسفين الجير للتزيين
الاتجاهات:
صب الجن في كوب خشن مملوء بالثلج. ضعي فوقها ماء منشط. تُزين بقطع الليمون. لا يصبح الأمر أسهل من هذا!
12 أسود روسي
كما تقول الأسطورة ، تم إنشاء Black Russian عشية الحرب الباردة ، وكان لدى السفير الأمريكي في لوكسمبورغ مشروبًا مميزًا - الفودكا الروسية و Kahlua - الذي انتشر بين دبلوماسيي العالم ، وببطء ولكن بثبات ، البقية منا كذلك.
مكونات:
- 2 أوقية فودكا
- 1 أوقية كحلوا
الاتجاهات:
صب المكونات في كأس الخلط فوق الثلج وقلّب. صفيها في كوب زجاجي منخفض على الثلج. (للحصول على السحر الأسود ، قدميه مع رشة من عصير الليمون وليمون للتزيين).
13 سكوتش اند صودا
صراع الأسهم
من بين الكوكتيلات البسيطة ، يعتبر سكوتش آند صودا هو الملك. إنه لا يتحسن - أو أسهل - من هذا.
مكونات:
- 2 أوقية ويسكي سكوتش
- نادي الصودا
الاتجاهات:
اسكبي سكوتش على الثلج وضعيه فوقها بالصودا. هذا هو. يتمتع!
14 مبرد الصيف
صراع الأسهم
يجمع The Summer Cooler بين دخان Hudson Baby Bourbon ، وهو أول ويسكي مقطر في وعاء قانوني في نيويورك منذ الحظر ، وتوابل بيرة الزنجبيل لكوكتيل صيفي بسيط في المساء ، ' نورمان بوكوفزر ، نادل في فندق ريتز كارلتون بنيويورك ، أخبر مجلة الرجال .
مكونات:
- 2 أوقية بوربون (Bukiofzer يفضل Hudson Baby Bourbon)
- جعة زنجبيل
الاتجاهات:
يُسكب بوربون فوق الثلج ويُضاف إليه بيرة الزنجبيل. هاهو!
15 فودكا توت بري تيني
للحصول على لمسة من عنصرين على الأيقونة SJP مارتيني (المعروف أيضًا باسم Cosmo) ، كل ما تحتاجه هو بعض عصير التوت البري. ارمِ إسفينًا من الجير لأخذ خطوة إلى الأمام ...
مكونات:
- 2 أوقية فودكا
- 3 أوقية عصير توت بري
- إسفين الجير اختياري
الاتجاهات:
صب الفودكا وعصير التوت البري في شاكر كوكتيل مليء بالثلج. قم بعصر قطعة من الجير في شاكر ، ثم قم برجها بقوة. تصب في كوب مارتيني مبرد. زيّنيها بقطعة من الجير الجديدة. ثم فكر في الجنس. والمدينة.
لكن مهلا ، إذا كنت تفضل الخروج لتناول مشروبك ، فابحث عما إذا كنت بالقرب من أي منها أفضل 20 بار فندق في أمريكا الآن .
شانا وول كاتبة وسقاية معتمدة تقيم في مدينة نيويورك. لمزيد من المعلومات ، تابعها على Instagram تضمين التغريدة . لمزيد من النصائح المدهشة للعيش بشكل أكثر ذكاءً ، ومظهرًا أفضل ، والشعور بالشباب ، تابعنا موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك حاليا!
