الأمريكيون اليوم هم يعيش طويلا مقارنة بالأجيال السابقة، ولكن مع ارتفاع متوسط العمر المتوقع يمكن أن تأتي بعض الأعباء الصحية المرتبطة بالعمر. على سبيل المثال، الخرف والضعف الإدراكي آخذ في الارتفاع ومن المتوقع أن يصل إلى القمة 150 مليون حالة بحلول عام 2050 .
ومع ذلك، من غير المرجح أن يكون متوسط العمر المتوقع هو السبب الوحيد لتدهور ذكرياتنا. يمكن لعوامل أخرى، مثل النظام الغذائي وممارسة الرياضة وعادات التدخين، أن يكون لها تأثير كبير على صحتك المعرفية. واحد دراسة 2022 نشرت في المجلة العناصر الغذائية يقول أن هناك 'العديد من المكونات الغذائية، مثل الكربوهيدرات والدهون والهرمونات، تفيد التقارير أنها تؤثر على الإدراك'.
وكتب الباحثون: 'في الواقع، فإن تكرار استهلاك الأطعمة الصحية أو غير الصحية يرتبط تمامًا بأداء إدراكي أفضل أو أسوأ لدى كبار السن'. 'لذلك يبدو أن نظامنا الغذائي يؤثر بشكل مباشر على صحة الدماغ واحتمال الإصابة بالخرف واضطرابات التنكس العصبي في وقت لاحق من الحياة.'
هل تتساءل ما هي الأطعمة الأفضل لتقوية الذاكرة؟ فيما يلي كيفية تعزيز صحتك المعرفية من خلال نظامك الغذائي.
المعنى الروحي للقيء
متعلق ب: 5 أفضل المكملات الغذائية لمكافحة الشيخوخة، وفقا للطبيب .
1 الخضروات الورقية الخضراء
الخضروات الورقية الخضراء مثل: الكرنب، والجرجير، والسلق السويسري، والكرنب، من أفضل الأطعمة التي تقوي الذاكرة. في الواقع، عندما نظرت مجموعة من الباحثين إلى بيانات التقييم المعرفي من 960 مشاركًا في مشروع الذاكرة والشيخوخة، وجدوا أن حصة واحدة يوميًا من الخضار الورقية كان لها تأثير إيجابي على الإدراك. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
يقول الباحثون: 'إن استهلاك الخضار الورقية الخضراء قد يساعد في إبطاء التدهور في القدرات المعرفية مع تقدم السن، ربما بسبب الإجراءات الوقائية العصبية للوتين، والفولات، وبيتا كاروتين، والفيلوكوينون'. دراسة 2018 ، والذي نشر في المجلة علم الأعصاب . 'إن إضافة حصة يومية من الخضار الورقية الخضراء إلى النظام الغذائي للشخص قد تكون طريقة بسيطة للمساهمة في صحة الدماغ.'
2 الوسابي
الوسابي، الذي يستخدم بشكل شائع كزينة للسوشي، هو طعام آخر يمكن أن يحسن ذاكرتك بشكل كبير. واحد دراسة 2023 حول هذا الموضوع، نشرت في المجلة العناصر الغذائية ، شملت 72 شخصًا يتمتعون بصحة جيدة تتراوح أعمارهم بين 60 و 80 عامًا. وطلب الباحثون من نصف الأشخاص تناول 100 ملليجرام من مستخلص الوسابي كل مساء، مع تلقي المجموعة الضابطة علاجًا وهميًا.
ثم قام فريق البحث بتقييم جوانب مختلفة من إدراك الأشخاص بعد ثلاثة أشهر ووجدوا أن المجموعة التي تستهلك الوسابي شهدت زيادة 'كبيرة' في كل من الذاكرة قصيرة المدى والذاكرة العرضية. وأشاروا إلى أن أحد العناصر المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، والذي يسمى 6-MSITC، من المحتمل أن يؤدي إلى هذه التحسينات عن طريق تقليل الالتهاب في الحصين وتحسين اللدونة العصبية.
قصات الشعر لتجعلني أبدو أكبر سنًا
متعلق ب: تظهر الأبحاث الجديدة أن الأشخاص الذين يعيشون حتى 100 عام لديهم هذه الأشياء الثلاثة المشتركة .
3 سمكة سمينة
تعتبر الأسماك الدهنية إضافة رائعة أخرى لنظامك الغذائي المعزز للدماغ، طالما أنك تستهلكها باعتدال. يقترح الخبراء تناول الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع، واختيار الأنواع التي تحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق، مثل التونة المعلبة أو السلمون أو سمك القد.
وذلك لأن الأسماك الدهنية مليئة بالدهون الصحية غير المشبعة التي تسمى أوميغا. قد تساعد هذه على تقليل مستويات بيتا أميلويد في الدم، وهو بروتين يمكن أن يتراكم في لويحات في أدمغة الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر (AD).
'إن تناول أحماض أوميجا 3 الدهنية يزيد من التعلم والذاكرة والرفاهية المعرفية وتدفق الدم في الدماغ' ، يوضح أحد الباحثين. دراسة 2022 نشرت في المجلة علاج لنا . 'إن علاجات أوميغا 3 مفيدة وجيدة التحمل وخالية من المخاطر.'
4 عين الجمل
غني بالبروتين والدهون الصحية المتعددة غير المشبعة، ويعتبر الجوز أيضًا مفيدًا للدماغ والذاكرة. على وجه الخصوص، تحتوي على حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو نوع من أوميغا 3 الذي تم ربطه بتحسين صحة القلب والدماغ.
يقول أحد الباحثين: 'لقد أشارت التجارب السريرية على البشر إلى وجود علاقة بين استهلاك الجوز والأداء المعرفي الأفضل وتحسين الذاكرة عند مقارنته بخط الأساس لدى البالغين'. دراسة 2020 نشرت في المجلة العناصر الغذائية . 'تشير العديد من الأدلة إلى أن الجوز قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر بسبب التأثيرات الإضافية أو التآزرية لمكوناته مع التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.'
5 أغسطس شخصية عيد ميلاد
متعلق ب: توصلت دراسة جديدة إلى أن 94% من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الرؤية هذه يصابون بمرض الزهايمر .
5 التوت
أ دراسة 2012 نشرت في حوليات علم الأعصاب يقترح أن التوت - الغني بالفلافونويدات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات - يجب أن يكون أيضًا في القائمة لفوائده في تعزيز الذاكرة.
اعتمد هذا البحث على بيانات من دراسة صحة الممرضات، والتي شملت 122000 ممرضة مسجلة كمواضيع. وبعد تتبع النظام الغذائي للممرضة ومراجعة بيانات التقييم المعرفي، وجد الباحثون في مستشفى بريجهام للنساء/كلية الطب بجامعة هارفارد أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من التوت الأزرق والفراولة شهدوا معدلات أبطأ من التدهور المعرفي. المشاركون الذين تناولوا حصتين أو أكثر من التوت أسبوعيًا حصلوا على أكبر الفوائد.
'يحتوي التوت على كمية عالية بشكل خاص من مركبات الفلافونويد التي تسمى الأنثوسيانيدين والتي تكون قادرة على عبور حاجز الدم في الدماغ وتمركز نفسها في الحصين، وهي منطقة في الدماغ معروفة بالذاكرة والتعلم'، كما يوضح الباحثون. جمعية الزهايمر . 'إن العقاقير الاستقصائية وغيرها من العلاجات البديلة غالبا ما تفشل لأنها لا تستطيع عبور حاجز الدم في الدماغ أو الوصول إلى الحصين.'
تقدم Best Life أحدث المعلومات من كبار الخبراء والأبحاث الجديدة والوكالات الصحية، ولكن المحتوى الخاص بنا ليس المقصود منه أن يكون بديلاً عن التوجيه المهني. عندما يتعلق الأمر بالأدوية التي تتناولها أو أي أسئلة صحية أخرى لديك، استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك مباشرة دائمًا.
مدى السرعة التي يمكن أن تعمل بها فصيل كورجيلورين جراي لورين جراي كاتبة ومحررة ومستشارة مقيمة في نيويورك. يقرأ أكثر
