تسارع ضربات القلب ، وضيق في الصدر ، وسرعة التنفس ، والتهيج ، والأفكار السلبية ، ومشاعر الحزن المستمرة - هل يبدو أي من هذه الأمور مألوفًا؟ إذا كان الأمر كذلك ، فقد تكون واحدًا من 40 مليون أمريكي يعانون من الاكتئاب والقلق . قد يكون هذا الرقم أعلى اليوم ، بالنظر إلى تقديرات منظمة الصحة العالمية (WHO) التي تسبب فيها COVID 25٪ زيادة في اضطرابات الاكتئاب والقلق على مستوى العالم. بالطبع ، يمكن إلقاء اللوم على العديد من العوامل الأخرى في تدهور صحتنا العقلية ، مثل الإفراط في استخدام وسائل التواصل الاجتماعي ، والعزلة ، وتصعيد التوتر من عملنا المحمومة ، والأسرة ، والحياة الاجتماعية.
وفقًا لدراسة جديدة نُشرت في عدد يوليو 2022 من تغذية الصحة العامة ، ما تأكله يمكن أن يساهم أيضًا في الاكتئاب والقلق. قام الباحثون بمسح أكثر من 10000 بالغ في الولايات المتحدة ووجدوا أن أولئك الذين لديهم استهلاك أعلى لأطعمة معينة قد زادوا من القلق و أعراض الصحة العقلية الضارة ، بما في ذلك الاكتئاب. حافظ على هدوئك واستمر في القراءة لتتعرف على الأطعمة الشعبية التي يجب عليك الابتعاد عنها لتعزيز صحتك العقلية.
اقرأ هذا التالي: تقول دراسة جديدة: إذا كنت تشعر بالقلق ، فإن تناول هذا الفيتامين يمكن أن يساعد .
السكريات المضافة
إذا كنت تأكل الأطعمة فائقة المعالجة التي الدراسة يرتبط بزيادة الاكتئاب والقلق ، تجنب السكريات المضافة ليس بالمهمة اليسيرة. توجد في كل شيء من البسكويت والكعك إلى الآيس كريم والمشروبات الغازية الدايت. حتى علب عصير الفاكهة تحتوي على هذا المكون المخادع. يمكن استهلاك السكريات المضافة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري ، يسبب تسوس الأسنان ويؤثر على صحتك العقلية. بريتاني لوبيك ، بحث وتطوير، اختصاصي تغذية وتغذية مسجل ، يروي أفضل حياة ، 'الأطعمة التي تحتوي على سكريات مضافة قد يكون مذاقها رائعًا ، لكن الإفراط في تناولها يمكن أن يسبب مشاكل صحية مختلفة ، بما في ذلك الاضطرابات العقلية'.
نشرت دراسة واسعة النطاق في التقارير العلمية في عام 2017 ، وجد أن زيادة تناول السكر المضاف من المشروبات المحلاة بالسكر والأطعمة المصنعة الأخرى مرتبط بذلك معدلات أعلى من الاضطرابات النفسية مثل الاكتئاب. افترض الباحثون أن السكر المضاف مرتبط بضعف الصحة العقلية لأنه يعزز الالتهاب الذي يمكن أن يسبب الاكتئاب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تتسبب السكريات المضافة في انخفاض نسبة السكر في الدم بسبب فرط نشاط الأنسولين ، مما قد يؤدي إلى هرمونات غير متوازنة يمكن أن تسبب الاكتئاب.
اقرأ هذا التالي: يقول الخبراء إن شرب هذا المشروب المشهور يمكن أن يخفض الكولسترول السيئ .
يحلمون بنمو الشعر
اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة
إلى جانب الارتفاع الصاروخي لخطرك أمراض القلب والسكري وسرطان القولون والمستقيم كما أن تناول اللحوم الحمراء والمعالجة قد يسبب الاكتئاب أيضًا. نتائج التحليل التلوي لعام 2020 المنشورة في المجلة الدولية لأبحاث البيئة والصحة العامة أظهر ارتباطًا كبيرًا بين تناول اللحوم الحمراء والمعالجة وخطر الاكتئاب.
يوضح لوبيك: 'قد يكون الرابط بين اللحوم الحمراء والمعالجة والاكتئاب ناتجًا عن المنتجات النهائية للجليكيشن (AGEs) المتقدمة'. وقد تم ربط هذه البروتينات الضارة بالالتهابات ، وهو عامل محتمل في الإصابة بالاكتئاب والقلق.
الكربوهيدرات المكررة
الكربوهيدرات المكررة هي الأطعمة التي تم تجريدها من الألياف والقيمة الغذائية. وهي تشمل حبوب الإفطار السكرية ، والخبز الأبيض ، والأرز الأبيض ، والمعكرونة العادية ، والمعجنات ، والحلويات - وكلها عناصر أساسية في النظام الغذائي الأمريكي القياسي ، والتي ، عند تناولها بكميات كبيرة ، يمكن أن تؤدي إلى القلق والاكتئاب. يقول لوبيك: 'مثل السكريات المضافة ، قد يكون الرابط بين الكربوهيدرات المكررة والاكتئاب ناتجًا عن الالتهابات والتغيرات الهرمونية الناتجة عن الاستهلاك العالي للكربوهيدرات المكررة'.
نشرت دراسة عام 2015 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية وجدت أن النساء بعد سن اليأس اللائي تناولن نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات المكررة تناولن زيادة معدلات الاكتئاب مقارنة بأولئك الذين تناولوا المزيد من الألياف والحبوب الكاملة.
لمزيد من الأخبار الصحية المرسلة مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك ، اشترك في النشرة الإخبارية اليومية .
كحول
نظرًا لأن الكحول مادة اكتئاب طبيعية ، فليس من المستغرب أن يؤثر سلبًا على صحتك العقلية. يقول لوبيك: 'إن الإفراط في شرب الكحول يمكن أن يؤدي إلى التهاب في الأمعاء والكبد. وهذا بدوره قد يكون سببًا آخر للقلق والاكتئاب'. على سبيل المثال ، الأشخاص الذين يعانون من التهاب الأمعاء المرتبط بتجربة تعاطي الكحول معدلات أعلى من الاكتئاب والقلق من أولئك الذين لا يعانون من التهاب الأمعاء ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2017 نُشرت في أبحاث الكحول . ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
لتقليل الآثار الصحية العقلية لشرب الكثير من الكحول ، يوصي المعهد الوطني لتعاطي الكحول وإدمان الكحول (NIAAA) النساء بتناول ما لا يزيد عن ثلاثة مشروبات يوميا وليس أكثر من سبعة في الأسبوع. بالنسبة للرجال ، يُعرَّف الشرب منخفض الخطورة بأنه لا يزيد عن أربعة كؤوس في اليوم ولا يزيد عن 14 أسبوعيًا.
آدم ماير آدم كاتب صحي ، وخبير تغذية شامل معتمد ، ورياضي نباتي بنسبة 100٪. اقرأ أكثر
