أحدث ضحايا الأعمال لوباء الفيروس التاجي هو واحد من أفضل سلاسل القهوة جودة في البلاد. في 21 أكتوبر ، أعلنت شركة Brooklyn Roasting Company أنها كذلك طلب الحماية من الإفلاس من الفصل 11 و نيويورك التقارير. تابع القراءة لمعرفة المزيد ، وللحصول على نشاط تجاري آخر يغلق متجرًا ، تحقق من هذه الصالة الرياضية الشعبية تغلق جميع مواقعها .
'مثل العديد من الشركات الأخرى في هذه المرحلة ، انتهى بنا المطاف بالتأكيد في المستشفى ، لكننا نسير في طريقنا ولا نتجه نحو المقبرة' ، مؤسس جيم مونسون قال في بيان. 'مدينة نيويورك بحاجة إلى شركة تحميص محلية رائعة في بروكلين ولدينا كل النية لتحقيق هذه الإمكانات.'
في حين أن اثنين من مواقع الشركة التي أغلقت بسبب الوباء لن يعاد فتحهما (في 25 شارع جاي في دامبو و 50 دبليو شارع 23 في مانهاتن) ، تظل المواقع التالية في بروكلين: 200 Flushing Avenue، Building 92، 45 Washington Street، ومتجر مؤقت في ويليامزبرغ داخل شركة Brooklyn Denim Co. (338 Wythe Avenue).
تأسست شركة Brooklyn Roasting Company لأول مرة من قبل Munson ، الشريك السابق في The Brooklyn Brewery ، في عام 2009. توسعت الشركة في النهاية إلى سبعة مواقع ، بالإضافة إلى البضائع وخدمة الاشتراك في القهوة. تم تدريب أربعة موظفين ليكونوا 'Q Graders' ، وهو ما يعادل صناعة القهوة لكونك بائعًا رئيسيًا (كمرجع ، لا يوجد سوى 4000 Q Graders في صناعة القهوة العالمية بأكملها). كانوا يقضون أسابيع تذوق أكثر من 130 قهوة قبل اختيار أفضل ستة أصناف للشركة.
إلى فوربس أوضح الملف الشخصي في عام 2019 بيان مهمة Munson لشركة Brooklyn Roasting: 'إن مخطط شعارنا - مثل مخطط بروكلين - لا يتغير أبدًا ، ولكن ما بداخله - طابع قهوتنا وشخصية الأشخاص الذين يعملون هنا - دائمًا ما تتغير.
وفقًا لبيان الإفلاس ، فإن مشاكل الشركة سبقت ظهور جائحة COVID. جرت مناقشات في عام 2018 لشرائها من قبل مجموعة استثمارية مقابل 22 مليون دولار ، ولكن بعد الاستحواذ على عقارات جديدة وموظفين بناء على طلب المستثمرين ، فشلت الصفقة. بحلول بداية عام 2019 ، كان الوضع المالي لشركة Brooklyn Roasting سيئًا ، وانخفضت الإيرادات لأول مرة إلى 9.7 مليون دولار.
يحلم بأنك أصيبت بالرصاص
تمامًا كما استقرت الشركة وارتفعت الإيرادات إلى 10.3 مليون دولار ، بدأ الوباء ، حيث استحوذ على نصف مبيعات الشركة المنتظمة وأدى أيضًا إلى شل أعمال البيع بالجملة. على الرغم من الحصول على قرض تحفيزي فيدرالي بقيمة 727000 دولار ، نفد المال في أغسطس ، ومن هنا تم تقديم ملف الإفلاس مؤخرًا.
ملاحظة المحرر: تم تصحيح هذه المقالة لتوضيح أن شركة Brooklyn Roasting Company تغلق اثنين من مواقعها. ذكرت سابقًا بشكل غير صحيح أن الشركة كانت تغلق جميع المقاهي.
تابع القراءة لمعرفة المزيد من المطاعم المحبوبة التي أغلقت مواقعها التقليدية هذا العام ، وإذا كنت من محبي جافا ، فستستمتع بهذه المطاعم 30 فائدة صحية لا تصدق تأتي من فنجان قهوتك .
بيت قيصر
صراع الأسهم
الدعامة الأساسية الأخرى في نيويورك في العقد الماضي ، المقهى الفرنسي أعلن ميزون قيصر إفلاسها في سبتمبر. تم إغلاق جميع مواقع المقهى الـ 16 ، التي افتتحت في الأصل في باريس عام 1996 وتوسعت إلى 22 دولة في جميع أنحاء العالم. وبالنسبة لمؤسسة أخرى في نيويورك ستنتهي ، تحقق من ذلك أعلن هذا المتجر المحبوب للتو عن إغلاق جميع المواقع .
مقهى ومخبز متخصص
صراع الأسهم
إذا كنت مقيمًا في كاليفورنيا أو واشنطن أو إلينوي ، فمن المحتمل أن يكون لديك مكانة خاصة في قلبك للأطعمة الخاصة والحساء والسلطة والبسكويت والساندويتش سلسلة تضم أكثر من 50 موقعًا في بداية عام 2020. ولكن بعد عمليات الإغلاق ، أعلنت الشركة في مايو عبر موقعها الإلكتروني ، 'Specialty's Café & Bakery هو إغلاق بعد 33 عامًا من العمل . أدت ظروف السوق الحالية المنسوبة إلى COVID-19 وسياسات المأوى في المكان إلى تدمير إيرادات الشركة. ... نشكرك بصدق على عملك ودعمك على مر السنين. وبالنسبة لمتجر إقليمي آخر ، قد نضطر إلى توديعنا ، تحقق من هذا المتجر المحبوب الذي يبلغ من العمر 132 عامًا يمكن أن يُهلك .
شوربة / طماطم حلوة
صراع الأسهم
ربما تكون قد سمعت - أو خمنت - أن البوفيهات ليست بالضبط نزهة طعام آمنة في عصر فيروس كورونا. لذلك ربما ليس من المفاجئ أن جميع مطاعم البوفيه الـ 97 هذه - والتي كانت تسمى Souplantation في جنوب كاليفورنيا و Sweet Tomatoes في أجزاء أخرى من الولايات المتحدة - كانت اضطر لاغلاق . تقدمت شركة Garden Fresh Restaurants ، الشركة الأم للسلسلة ، بطلب الإفلاس في منتصف شهر مايو وقلنا وداعًا لخيارات غير محدودة من الحساء والسلطات. وللحصول على مزيد من المعلومات المحدثة حول الشركات التي ادعى COVID ، اشترك في النشرة الإخبارية اليومية .
تشيز برجر في الجنة
صراع الأسهم
في عام 2002 ، موسيقي جيمي بوفيت ساعد في إطلاق سلسلة البرجر الهزلية هذه والمستوحاة من الجزيرة ، والتي سميت باسم أغنيته الناجحة عام 1978. في ذروتها في عام 2006 ، كان Cheeseburger in Paradise يضم 38 موقعًا في 17 ولاية ، ولكن بحلول عام 2012 ، انخفض إلى 23 فقط. عانت شركتها الأم ، Luby's Inc. ، من بعض المشاكل الكبرى النكسات المالية سواء قبل وأثناء الوباء ، مما أجبر الشركة على التوقف عن العمل وبيع أصولها ، بما في ذلك تشيز برجر في باراديس.
ومع ذلك ، إذا كنت مقيمًا في هاواي ، فأنت محظوظ. بينما يقرأ الموقع ، 'كل مطاعمنا المواقع مغلقة الآن بشكل دائم ، 'تقول الطباعة الدقيقة ،' هذا البيان لا ينطبق على مطعم Cheeseburger in Paradise في هاواي ، وهو موقع مملوك بشكل منفصل. ' تشابك الاصابع! هل تريد المزيد من الحافز لزيارة تلك الجزر؟ ستكون مهتمًا برؤيته الدولتان الوحيدتان اللتان تنخفض فيهما حالات COVID .
