الإبحار هو كل شيء عن الإفراط في تناول الطعام ، سواء كان ذلك في الشرب أو القمار أو الأكل. وبعض السفن العملاقة إطعام 6000 راكب و 2200 طاقم - سيتناول الكثير منهم العشاء في كافيتريا السفينة. في حين أن هذه المغامرات التي يمكنك تناولها بكل ما يمكنك تناوله قد تبدو لذيذة (من منا لا يريد آيس كريم غير محدود؟) ، يجب أن تبتعد عن البوفيه. في الواقع ، قال أحد المتخصصين في الأمراض المعدية نائب أن بوفيهات السفن السياحية يمكن أن تكون 'آبار للبكتيريا والفيروسات'. ييكيس!
الحقيقة هي أنك ، في أي بوفيه ، تتعرض لجراثيم كل شخص يلمس الطعام والأواني وآلات الخدمة الذاتية. لتجنب التقاط بعض الأخطاء السيئة ، إليك بعض الأشياء التي يجب الانتباه إليها أثناء الإبحار.
معنى النار في الحلم
1 نادرا ما تستخدم محطات غسل اليدين الخاصة بهم.
صراع الأسهم
لأنه من السهل جدًا انتشار الأمراض على سفينه سياحيه ، تشجع معظم الخطوط الركاب بشدة على غسل أيديهم بشكل متكرر ، خاصة قبل وجبات الطعام. في كثير من الأحيان ، يتم نشر الموظفين أمام مناطق تناول الطعام ، ويقومون برش المطهر في راحة يد الجميع قبل السماح لهم بالدخول. كما أدخلت بعض السفن الحديثة محطات غسيل الأيدي قبل البوفيهات. ومع ذلك ، يمشي الكثير من الناس بجوارهم ، ومن يدري متى استخدموا قطعة صابون آخر مرة.
2 يجعلونك تكتسب الوزن.
صراع الأسهم
حقيقة حقيقية: وضع الركاب ما متوسطه سبعة جنيهات خلال رحلة بحرية لمدة أسبوع. تناول الطعام في بوفيه السفينة - حيث يمكنك العودة للحصول على حصص غير محدودة مرارًا وتكرارًا على مدار اليوم - يضمن إلى حد كبير أنك ستعود إلى المنزل بشكل أثقل مما كان عليه عندما صعدت لأول مرة. أ دراسة حديثة أظهر أن متوسط سعر ركاب الرحلات البحرية يربح رطلًا يوميًا. هل تريد تجنب هذا الوزن الزائد؟ قلل من تناول الحلوى على العشاء فقط ، وانتبه إلى كمية الكحول التي تتناولها ، وتناول طبقًا واحدًا فقط من الطعام في كل مرة.
3 غالبا ما يفشلون في اختبارات الصرف الصحي.
صراع الأسهم
من الأطعمة المتعفنة إلى موزعات الثلج المتسخة إلى صنابير المشروبات الجراثيم ، مفتشو الغذاء CDC لقد رأيت كل شيء. بعض الاكتشافات الحديثة مما أدى إلى تقارير غير مرضية تتضمن حاويات مكشوفة للتوابل 'خرجت من تحت درع العطس' وصناديق من البيض الطازج والأطعمة الأخرى التي لم يتم وضع علامة عليها بتاريخ 'التخلص منها'. في عام 2013 ، تفتيش مفاجئ اشتعلت سفينة واحدة التي أخفت عربات الطعام القابلة للتلف والأواني المتسخة في كبائن الموظفين. آه!
4 قد يتم تشغيلهم من قبل أفراد الطاقم المرضى.
صراع الأسهم
لدى مركز السيطرة على الأمراض قواعد صارمة للغاية عندما يتعلق الأمر بالإبلاغ الأمراض على متن السفن السياحية ، ولكن في بعض الأحيان لا يتم اتباع هذه القواعد ، خاصة إذا كانت كثيرة أفراد الطاقم مرضى بسبب تفشي نوروفيروس ، على سبيل المثال.
5 يتم بسهولة انتقال التلوث.
صراع الأسهم
من المفترض أن تخدم نفسك بأواني موضوعة على كل طبق ، لكن العديد من الركاب يلتقطون الأشياء بأيديهم. والأسوأ من ذلك ، أنهم غالبًا ما يغيرون رأيهم ويعيدون المواد الغذائية ، تاركين وراءهم شخصًا آخر ليأخذها دون قصد. هذه طريقة رائعة ل تلتقط أي جراثيم هذا الشخص يؤوي.
يحلم قطة سوداء
يقوم رواد المطعم الآخرون بإسقاط ملقط التقديم على الأرض ووضعهم ببساطة على الطبق ، أو حتى فوق الطعام نفسه. ربما يؤمنون بقاعدة الخمس ثوانٍ ، لكن بالتأكيد لا يجب عليك ذلك. إذا رأيت هذا يحدث ، أبلغ طاقم البوفيه حتى يتمكنوا من استبدال الملقط بأخرى جديدة. نصيحة احترافية: حافظ على صحتك عن طريق الاستيلاء على منديل إضافي قبل تحميل طبقك ، واستخدمه لحمل أواني التقديم.
6 آلاتهم التي تعمل بالخدمة اللينة عبارة عن آبار مياه.
صراع الأسهم
ستصرخ حرفيًا بحثًا عن الآيس كريم عندما تكتشف ما يختبئ في آلة التقديم الخفيفة تلك. في الواقع ، ليس حتى الآيس كريم أو الزبادي المجمد الذي تتناوله. في معظم الأحيان ، يكون مزيجًا مُعد مسبقًا يحتوي على السكر ، ومكثفات ، ودهون ، ومستحلبات. ياك! وهذا المقبض الذي يستخدمه الجميع لطرد الأشياء المجمدة؟ ثق بنا ، فأنت لا تريد أن تلمس ذلك قبل أن تلعق مخروطك.
7 يمكن أن يكون عمر البيتزا الخاصة بهم بضعة أيام.
صراع الأسهم
منذ أكثر السفن توقفت عن استضافة بوفيهات منتصف الليل ، يمكن أن تكون خيارات الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل ضئيلة. على الرغم من ذلك ، يبدو أن البيتزا متوفرة على مدار الساعة - ولكن تأكد من النظر عن كثب قبل وضع شريحة على طبقك. إذا بدت الجبنة صلبة ، فهذا يعني أنها ربما كانت تحت أضواء دافئة لبعض الوقت. لا تخجل من طلب فطيرة طازجة.
8 بيضهم المخفوق مزيف.
صراع الأسهم
هل تعرف تلك الأحواض الضخمة من البيض المخفوق التي تعتبر عنصرًا أساسيًا في بوفيه الإفطار؟ العديد من خطوط الرحلات البحرية جعل تلك الساعات مقدما من مزيج مسحوق ، مما ينتج عنه تناسق رطب أو طري. تجنب هذا الحوض العملاق وتوجه إلى المحطة المعدة حسب الطلب بدلاً من ذلك ، حيث يمكنك الحصول على عجة طازجة مطبوخة أمامك مباشرةً ، مع حشوات صحية أيضًا.
9 لفائف السوشي ليست طازجة.
صراع الأسهم
بينما كل شيء خطوط الرحلات البحرية نسعى جاهدين لتقديم المأكولات الطازجة الممكنة ، قد تكون بعض العناصر في البوفيه لفترة طويلة جدًا. نظرًا لأن المأكولات البحرية تنتهي صلاحيتها بسرعة ما لم يتم تخزينها في درجات حرارة دقيقة ، فلا تتناول ماكي الذي سيحول معدتك إلى كاميكازي واختار شيئًا يتم طلبه أمامك مباشرةً.
10 توابلهم تزحف بالجراثيم.
صراع الأسهم
نظرًا لأن آلاف الأيدي - كثير منها لم يتم غسلها ، تذكر؟ - تلمس مضخات الكاتشب والخردل والمايونيز المعروضة في معظم البوفيهات ، يمكنك أن تضمن إلى حد كبير أن الجراثيم تتكاثر هناك بشكل كبير. بدلًا من استخدام تلك الزجاجات ، اطلب من أحد الموظفين حزمًا فردية ، أو استخدم منديلك لإخراج ما تحتاجه.
11 آلات الثلج الخاصة بهم ملوثة.
صراع الأسهم
المشروبات الفاترة هي أ سفينه سياحيه التيلة. لكن تقارير CDC الأخيرة وجدت أشياء مثل ' الحطام الوردي والبني 'و' قطرة أرجوانية ضاربة إلى الحمرة 'على أجزاء من آلات صنع الثلج. لذا قم بفحصك بنفسك قبل وضع الزجاج تحت الموزع. نصيحة احترافية: هناك سبب لقيام سفن الرحلات البحرية بنشر تحذير بعدم وضع زجاجة المياه الخاصة بك مباشرة أسفل الموزع. بدلًا من ذلك ، املأ كوبًا نظيفًا ثم اسكبه في الزجاجة.
12 اطباقهم قذرة.
صراع الأسهم
لا تسقط أي شيء على طبقك دون إلقاء نظرة خاطفة أولاً. تتطلب تقارير مركز السيطرة على الأمراض 85 من أصل 100 لاجتياز الفحص. بعض السفن التي تم تفتيشها في الأشهر القليلة الماضية كشفت عن بعضها أشياء مقززة ، مثل أدوات المائدة المتسخة في صينية الأواني النظيفة والذباب يتجمع حول عناصر الخبز.
13 طعامهم قد يجعلك مريضا.
صراع الأسهم
من المغري تجربة جبل من الوجبات الخفيفة اللذيذة المكدسة على طول البوفيه. ولكن تفعل لنفسك معروفا و تخطي الأطعمة التي من المرجح أن تهيج معدتك إذا كانت البحار قاسية أو أكثر عرضة للبكتيريا. على سبيل المثال ، يمكن أن تحتوي الجبن على السالمونيلا والإشريكية القولونية والليستيريا ما لم يتم تخزينها بشكل صحيح. يصعب هضم الأطعمة الدهنية والتوابل ، لذلك إذا كنت عرضة لها دوار البحر وبطنك صعب ، فاختر أشياء مثل التفاح الأخضر والملح.
14 قد لا يكون لديهم ملصقات طعام دقيقة.
صراع الأسهم
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الطعام أو عدم تحمله ، قلل من فرص إصابتك بالمرض عن طريق سؤال طاقم البوفيه عن المكونات قبل تحميل طبقك. تتكيف معظم سفن الرحلات البحرية بشكل كبير مع التفضيلات والقيود الغذائية ، وأفضل رهان لك هو إبلاغ الموظفين في المرة الأولى التي تزور فيها البوفيه ، حتى تعرف مكان العثور على العناصر الخالية من الغلوتين أو الفول السوداني.
15 حبالهم طويلة بجنون.
صراع الأسهم
مشاهير صنعوا شرائط جنسية
قوائم انتظار البوفيه أسطورية ، خاصة في ساعات الذروة. كن إستراتيجيًا وتجنب البوفيه تمامًا في يوم المغادرة. تفتح معظم السفن غرف الطعام وغيرها من المطاعم المجانية ، لذلك لا تقضي اليوم الأول من عطلتك في حالة من الجوع أثناء الانتظار لمدة 45 دقيقة للحصول على الطعام. هل تريد أن تعرف كيف تحافظ على صحتك على الطريق؟ تفحص ال 30 طريقة ذكية لتجنب الإصابة بالمرض عند السفر .
