لقد حاولت اختبار الحمض النووي لفقدان الوزن وذهلت النتائج ذهني

إلى حد ما ، يعرف الجميع ما تحتاج إليه تفعل لانقاص الوزن : النظام الغذائي والتمارين الرياضية. ولكن عندما يتعلق الأمر ب أي نظام غذائي لاختيار ، وماذا تأكل على وجه التحديد ، تنقسم الآراء أكثر من ذلك بكثير. هل يجب أن تذهب نباتي أم باليو؟ هل يجب أن تحسب السعرات الحرارية أو وحدات الماكرو؟ نكون الكربوهيدرات لأصدقائك ام هم العدو؟ هل يجب عليك أكل السمك لأنه يساعدك على النوم أم تجنبه بسبب الزئبق؟ يفعل شرب كأس من النبيذ الاحمر في الواقع تساعدك على خسارة بضعة أرطال؟ ما هو بالضبط 'الدهون الجيدة' ؟

أحلام شخص ما يطاردني

باعتباري شخصًا يريد الحصول على مؤشر كتلة جسم مثالي ولكنه يميل إلى زيادة الوزن بسهولة شديدة ، فقد كنت دائمًا على اطلاع باتجاهات النظام الغذائي. لقد قمت بعمل Weight-Watchers في المدرسة الثانوية ، عندما كان عليك فعلاً حمل كتاب ثقيل لمعرفة عدد النقاط التي كانت عليها شريحة البطيخ (أطفال اليوم ، مع تطبيقاتهم ، لا يعرفون مدى جودة امتلاكهم لها). لقد أصبحت نباتيًا في سنوات دراستي الجامعية في الهبي ، ونتيجة لذلك لم أحصل على دورتي الشهرية لمدة 6 أشهر. لقد جربت Atkins و keto وتناول الطعام النظيف وكل شيء تقريبًا في الكتاب ، ووجدت أن الأنظمة الغذائية التي أقسم بها الآخرون جعلتني أشعر بالجوع أو المرض.

علاوة على ذلك ، وجدت أن زيادة وزني قد تحركت بطرق غامضة. يمكنني الذهاب إلى روسيا (حيث أتيت في الأصل) وأتخلص من كل شيء في منزل جدتي الريفي وأنحف دون أن أحاول. في الوقت نفسه ، كان بإمكاني الذهاب إلى أعماق الجنوب في أمريكا وتناول السلطات فقط وما زلت أكسب 10 أرطال. ما يعطي؟

قررت أنني لم أعد أؤمن بفكرة اتباع نظام غذائي 'مقاس واحد يناسب الجميع'. بعد كل شيء ، لدينا جينات مختلفة تلعب دورًا رئيسيًا في صحتنا ، وهذا يعني بالتأكيد أنها تؤثر أيضًا على كيفية استقلاب الطعام؟ هل هذا هو السبب في أن والدتي ، المصابة بفقر الدم ، تدعي أنها تصاب بنوبات دوار بدون لحم أحمر؟ هل هذا هو السبب في أن الإيطاليين يبدو أنهم قادرون على تناول كل المعكرونة التي يريدونها مع الحفاظ على اللياقة البدنية الرائعة؟ هل يعود الأمر كله إلى الجينات؟

إذا كان الأمر كذلك ، فإن الحصول على اختبار جيني لمعرفة ما فعلته بدقة وما لم يتم استقلابه سيكون هو المفتاح لتحقيق أهداف العافية. لذا تابع القراءة لاكتشاف ما تعلمته - وكيف غير اختبار الحمض النووي لفقدان الوزن حياتي وجسمي. وإذا كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن بنفسك ، فاعرف ذلك 10 طرق لخسارة 10 جنيهات بسرعة.

1 ما هو اختبار الحمض النووي لفقدان الوزن والتغذية؟

سمعت لأول مرة عن إجراء اختبار جيني للتغذية من صديق لي. هناك الكثير من الشركات في هذا المجال الناشئ ، وأكثرها شهرة DNAFit و نوتريجينوميكس . مقابل 300 دولار وما فوق ، سترسل لك هذه الشركات مجموعة DNA مع q-tip ، والتي تستخدمها لاستبدال الجزء الداخلي من خدك باللعاب ، وإرسالها مرة أخرى إلى المختبر للاختبار. تقوم الشركة بعد ذلك بتحليل هذه النتائج ، وتقديم تقارير بتحليل شامل حول كيفية تفكيك جسمك لأطعمة معينة ، حتى تتمكن من صياغة خطة طعام شخصية. ولمعرفة المزيد حول كيف تملي جيناتك حياتك ، إليك السمات الشخصية التي ستطيل حياتك.

2 فائدة خبير التغذية

تتمثل إحدى مشكلات نهجنا في النظام الغذائي في أننا نفكر فيه فقط من منظور فقدان الوزن ، بدلاً من الصحة العامة. يؤثر ما تأكله على كل شيء: بشرتك ، وشعرك ، ومستويات الطاقة ، ونوعية النوم ، وما إلى ذلك. إذا كان هناك شيء واحد يعلمك إياه أي فيلم وثائقي عن الأكل الصحي ، فهو أن تغيير نظامك الغذائي بطريقة بسيطة يمكن أن يخلصك من الأمراض المستعصية على ما يبدو ، والأوجاع والآلام الغامضة ، ويمكن أن يخفف من القلق والاكتئاب ( ناهيك عن مساعدتك في العيش لفترة أطول ).

اختبار الحمض النووي الخاص بك لإنشاء نظام غذائي مصمم خصيصًا لك أصبح أكثر شعبية في السنوات الأخيرة ، ولكن ، مثل أي شيء جديد ، لا يزال العلم في ذلك مهتزًا . مما يمكنني قوله من خلال قراءة الشهادات الشخصية للمجموعات المنزلية ، لم تكن نتائجها محددة للغاية أيضًا. على هذا النحو ، قررت تخطي مجموعة الأدوات المباشرة إلى المستهلك والانتقال مع الإصدار الأكثر تكلفة: الحصول على خبير تغذية موصى به من قبل صديق ، الذي اقترح الاختبار ليس لأنها أرادت إنقاص الوزن ، ولكن بسبب معرفة ما تحتاج إليه قطع نظامها الغذائي أعفيها من عدوى الخميرة التي ابتليت بها لسنوات.

أفضل مكان لأخذ الفتاة في الموعد الأول

لذلك قمت بزيارة مارينا روزنشتاين ، أخصائية التغذية في مدينة نيويورك في إيميوبرينت ميديكال ، الذي جاء موصى به للغاية ، ولديه قائمة رائعة من العملاء البارزين. أعطتني شرحها الخاص لفائدة الحصول على اختصاصي تغذية.

الاختبار مخصص لتركيز IgG لأجسام مضادة محددة ويتطلب معرفة محددة ومعمقة للتفسير الصحيح / المفيد.وهذا بدوره يسمح بإنشاء مبرمج مناسب لكل عميل على حدة.قالت. 'البيانات المعملية الأولية التي يمكن الحصول عليها من خلال أخصائي التغذية أو الطبيب ، لا تفيد بدون تفسير. من الصعب بشكل خاص العثور على معمل يوفر بيانات متسقة / قابلة للتكرار. بدون نتائج دقيقة ، يكون التفسير منحرفًا وبالتالي عديم الفائدة.

كل ما كان علي فعله هو وخز إصبعي والضغط عليه لأسفل على بضع دوائر مرسومة على قطعة صغيرة من الورق للسماح لهم بامتصاص الدم. لقد اعتنت بالباقي. لقد دفعت لها 800 دولار ، والتي تضمنت الاستشارة ، ورسوم المختبر للبيانات ، وخطة الأكل الشخصية التي ستقدمها لي بمجرد تحليل النتائج.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنني إرسال رسالة نصية والاتصال بها للحصول على المشورة في أي وقت للعام المقبل ، بدون رسوم إضافية. لقد كان هذا مفيدًا حقًا في الأسابيع المقبلة حيث كان علي إعادة ضبط ما أعتبره صحيًا. على سبيل المثال ، أرسلت لها صورة للمكونات الموجودة في مجموعة من النقانق النباتية التي كنت مقتنعاً أنها صحية ، وفتحت عيني على حقيقة أنها لم تكن مليئة بالسكر والمكونات الأخرى التي جعلتها تسبب الإدمان (' كتبت مرة أخرى). حتى أنها طلبت مني أن أرسل لها صوراً عن نفاياتي لمعرفة ما إذا كنت قد تمكنت من تغيير نباتات الأمعاء. استقرت على وصف مثير للذكريات. ولمزيد من النصائح الرائعة ، تحقق من هذه 50 حيلة عبقرية لتحفيز إنقاص الوزن.

3 خطة الأكل المخصصة

صراع الأسهم

على ما يبدو ، لم يعجب جسدي حقًا الكافيين أو الشوكولاتة ، الأمر الذي أوضح على الفور سبب شعوري بالغثيان بعد تناول أكثر من فنجان قهوة ولماذا أشعر بنقص مقلق في المشاعر بشأن كعكة الشوكولاتة. لم أكن جيدًا مع منتجات الألبان أيضًا ، وهو أمر منطقي لأنني لم أحبها كثيرًا على أي حال.

مقالب جيدة للقيام بها في المنزل

كان 'الكشف' الكبير هو أنني كنت في الأساس غير متسامح مع الخميرة. الآن ، في البداية ، وجدت أن هذه النتيجة معاكسة قليلاً. عندما أفكر في `` الخميرة '' أفكر في الخبز ، وقد عرفت منذ فترة طويلة أن المخبوزات أو الرغيف الفرنسي تجعل معدتي تشعر وكأنها كيس من الصخور الخشنة ، وبالتالي تجنبتها.

لكن اتضح (وهذا هو المكان الذي يساعد فيه أن يكون لديك محترف) ، فإن الخميرة موجودة في الكثير من الأشياء. والأهم من ذلك ، أن أي شيء مخمر يحتوي على الخميرة ، بما في ذلك الخل وصلصة الصويا ، ونعم ، الكحول. علاوة على ذلك ، يتغذى السكر على الخميرة ، وهو ما يفسر تمامًا لماذا لا يفشل شرب الكوكتيل الحلو أو تناول كب كيك مع كأس من النبيذ في جعلني أشعر بالمرض.

لتطهير جسدي من الخميرة التي تراكمت على مر السنين ، وضعتني على تطهير صارم لمكافحة الخميرة ، أو ما يسمى رسميًا بـ 'نظام غذائي مضاد للمبيضات'.

4 حمية الفلاحين الروس

لا تقتصر عملية تطهير الخميرة على تجنب الخميرة ، مثل الكحول والحبوب. كما يعني الاستغناء عن الطعام يغذي الخميرة ، مثل السكر ، والتي تعني عدم وجود فاكهة (إيحاء لي ، الذي نشأ مع الاقتناع بأن الفاكهة صحية دائمًا). كما كان يعني أيضًا عدم وجود منتجات الألبان أو الأطعمة النشوية ، مثل البطاطس والطماطم والبنجر والجزر (مرة أخرى ، الجزر ؟!

ثم أعطتني قائمة بالأشياء التي يجب أن آكلها. كنت سعيدًا لأنني وجدت أن جسدي كان صديقي لأن الكثير منه كان طعامًا أحببته بالفعل: اللفت ، الحمص ، الكركم ، مسحوق الكاري ، الثوم ، الفلفل الأحمر الحار ، الزنجبيل ، المأكولات البحرية ، اللحوم الحمراء ، الكوسة ، الطحينة ، والخضروات غير النشوية.

فيما اعتقدت أنه منعطف مثير للاهتمام ، الكثير من الأشياء التي قالت لي أن آكلها - مخلل الملفوف ، مخلل الشبت ، حليب الماعز ، الحنطة السوداء ، و 'توت الغابات' (الكشمش الأحمر ، نبق البحر البري) - كانت أشياء أكلتها في الريف الروسي ، ويعرف أيضًا بالأشياء التي أكلها أجدادي لقرون. ونتيجة لذلك ، بدأت أشير إليها مازحا باسم 'حمية الفلاحين الروس'.

أعتقد أن نظرية الجينات بأكملها قد انتشرت.

من أجل تقليل حمض المعدة الزائد ، والذي يمكن أن يسبب مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية ، كان علي أيضًا التوقف عن تناول الكافيين. الآن ، سأكون كاذبًا إذا قلت إنني تمكنت من الالتزام بنسبة 100 ٪ بهذا النظام الغذائي المحدود للغاية ، لكن الخبر السار هو أنني لم أضطر إلى ذلك. وإذا كنت تبحث عن نصائح لتعزيز قوة إرادتك ، فلا تفوت أفضل 40 طريقة للحفاظ على العادات الجديدة.

5 النتائج

من خلال ممارسة الرياضة بانتظام ، وإصلاح نظامي الغذائي بطريقة كبيرة لتناول الطعام الذي كان مفيدًا بشكل فريد بالنسبة لي ، رأيت نتائج كبيرة في غضون أسابيع قليلة فقط. لم أفقد فقط 10 أرطال ، لكنني فقدتها في حق أماكن. أدركت أن الكثير مما اعتقدت أنه 'دهون البطن' كان مجرد انتفاخ شديد من تناول الطعام الذي ألهب بطني. بدت بشرتي رائعة وكان لدي المزيد من الطاقة. كل من رآني قال لي إنني 'تألقت'. والكثير من المشاكل الجسدية الطفيفة التي ابتليت بها دائما - فترات غير منتظمة ، حكة في الجلد ، غثيان متقطع - اختفت.

لقد انخرطت أيضًا في الطهي ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن حظر الخل يعني أن عليّ إعداد كل تتبيلة السلطة الخاصة بي. بعض تخصصاتي الحالية هي: اللفت والحمص في صلصة الطحينة محلية الصنع ، والكاري التايلاندي النباتي ، وزودلز مع بيستو الكالي النباتي محلي الصنع. اكتشفت أيضًا أنه من السهل جدًا صنع مخلل الملفوف الخاص بك ، والذهاب إلى الملفوف المقطّع باستخدام مطرقة لجعله يتخمر في العصائر الخاصة به طريقة رائعة للتخلص من غضبك.

ما هو شعور تحفيز البروستاتا

على الرغم من أنني أسقط من العربة في بعض الأحيان (خاصة عندما أذهب إلى إيطاليا) ، فإن تجربة اختبار الحمض النووي لفقدان الوزن علمتني بالضبط ما هو الطعام الذي يجب أن أتجنبه وما يجب احتضانه لمساعدتي في تحقيق أفضل جسم لي والشعور بالراحة. وهذا تغيير حقيقي للعبة.

لاكتشاف المزيد من الأسرار المدهشة حول عيش حياتك بشكل أفضل ، انقر هنا للتسجيل في النشرة الإخبارية اليومية المجانية !