خسارة الوزن ليس بالأمر السهل أبدًا ، ولا يوجد جسمان متماثلان عندما يتعلق الأمر بالتخلص من دهون البطن الزائدة. بالنسبة للبعض ، ببساطة ضرب الصالة الرياضية بقوة وخفض السعرات الحرارية كافٍ لإنقاص الوزن وإضافة العضلات. لكن للآخرين - مثل مدرس اللغة الإنجليزية وأم لستة أطفال ستايسي ويلتون -المفتاح ل أخيرًا التخلص من تلك الأرطال الزائدة يكمن في إصلاح النظام الغذائي الكامل.
في سبتمبر 2014 ، أدركت أورورا ، إلينوي ، البالغة من العمر 50 عامًا ، أنها بحاجة إلى إعادة تقييم بعض خيارات أسلوب حياتها.
كان لدي حلم كنت حاملاً بتوأم
يقول ويلتون: 'رأيت صورة لنفسي ولم أكن سعيدًا'. لم أكن أدرك أنني قد اكتسبت الوزن الذي كنت أملكه وبدأت أيضًا أشعر بألم المفاصل ونقص الطاقة. بدأت تقاريري الصحية من العمل في إظهار ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ودرجة سيئة ، لذلك قررت تغييرها. كنت أعرف ذلك كما كنت يكبر في السن أن الوزن سيستمر في الزيادة إذا لم أفعل شيئًا ، لذلك قررت أن أغير حياتي مرة واحدة وإلى الأبد.
ستايسي ويلتون
عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، عليك أن تكون واقعيًا بشأن أهدافك وأساليبك. عرفت ويلتون أنها 'لم تكن أبدًا من محبي التعرق' ، وتعيش مع ستة أطفال وتعمل بدوام كامل. في النادي الرياضي فقط لم يكن خيارًا.
'التمرين الوحيد الذي أقوم به هو المشي تقول. أنا أحب المشي مع زوجي ، خاصة بعد العشاء. لقد بدأت بالفعل أشعر بالطاقة وحتى رغبة طفيفة في التمرين ، لكن ذلك كان دائمًا عرضة للتغيير بناءً على جدول العمل والحياة المزدحمة مع ثلاثة مراهقين في المنزل وجداولهم الزمنية. لقد مارست التمارين في صالة ألعاب رياضية محلية وحتى أنني مارست الكروس فيت مع مجموعة في العمل لبضعة أشهر ، ولكن بعد ذلك كان الشتاء وقد انتهيت من ذلك.
ستايسي ويلتون
ما عرفته ويلتون عن نفسها هو أنها أحبت تجربة الطهي. أثناء إجراء بعض الأبحاث عبر الإنترنت ، صادفت البعض شهادات أتكينز وكان مستوحى من جميع قصص نجاح الأشخاص الذين فقدوا الوزن من خلال الالتزام بالنظام الغذائي الشهير منخفض الكربوهيدرات. بالنسبة إلى ويلتون ، فإن هذا التحدي المتمثل في طهي وجبات لذيذة منخفضة الكربوهيدرات أثناء محاولة تخفيف الوزن بدا وكأنه 'سيناريو يربح فيه الجميع'.
تشرح قائلة: 'كان هدفي ألا أشعر بالملل'. 'أحب الطعام ولم أرغب في تناول نفس الشيء يومًا بعد يوم ، لذلك قمت بتنزيل تطبيق أتكينز على هاتفي أو سأزور Pinterest للحصول على وصفات منخفضة الكربوهيدرات. التنوع كان المفتاح. كان علي أن أثبت أن هذا كان أسلوب حياة يمكنني العيش معه.
في السنة الأولى ، كانت صارمة بشأن تناول 20 صافي كربوهيدرات فقط في اليوم ، وبدا اليوم العادي شيئًا كالتالي:
وجبة افطار
لتناول الإفطار ، سيحصل ويلتون على مخفوق أتكينز وشريط جرانولا بزبدة الفول السوداني. تقول: 'بعد ذلك ، ذهبت أي شغف لي للتو'.
غداء
تألف غداء ويلتون من سلطة كبيرة مع الدجاج أو التونة أو لحم الخنزير المقدد. أصبح بيكون صديقي! سأقوم بإعداد ما يكفي للوجبات والوجبات الخفيفة ، كما تقول. نفس الشيء مع البيض المسلوق. أبقيت أولئك المستعدين لتناول وجبة خفيفة.
وجبة عشاء
بالنسبة للعشاء العائلي ، سيحاول ويلتون وصفات جديدة تتضمن مقايضات صحية ، مثل المعكرونة والجبن التي تستخدم القرنبيط بدلاً من الكربوهيدرات.
يحلم القطط والكلاب
أصبح القرنبيط صديقي الجديد المفضل! كبديل رائع للأرز ، كنت سأستخدمه كقاعدة للعديد من الأطباق ''. لقد قمت أيضًا بتحويل سلطة البطاطس المشهورة إلى كولي الفاو سلطة إكستاتو وأصبحت مفضلة أخرى للعائلة. كان حساء التاكو ولا يزال أحد الأشياء المفضلة لدى زوجي! '
ستايسي ويلتون
بعد 8 أشهر من الالتزام بنظام Atkin الغذائي ، خسر ويلتون 80 رطلاً وانتقل من 245 رطلاً إلى 165 رطلاً فقط. انتهى الأمر بخسارة زوجها 40 رطلاً أيضًا بفضل ظاهرة تسمى ' أثرمضاعف ، حتى أن أطفالها الكبار يتصلون بها الآن للحصول على وصفات مغذية.
لقد تعلم أطفالي أنه إذا تمكنوا من اتخاذ قرارات أفضل بشأن الطعام عندما يكونون أصغر سنًا ، فلن يضطروا إلى متابعة ما فعلته ، ولكن لم يفت الأوان أبدًا لاتخاذ قرارات وخيارات جديدة لحياتهم مع نجاح كبير.
بينما يلاحظ ويلتون أن اتباع الخطة جاء مع بعض التحديات - مثل عدم القدرة على تناول الكثير من الطعام بالخارج في البداية أو عدم وجود خيارات كافية للاختيار من بينها عند تناول الطعام في منزل أحد الأصدقاء - ليس هناك شك في أن الغاية تبرر الوسيلة.
تقول عن تجربتها: 'لقد تعلمت أن آكل لأعيش ، لا أن أعيش لأكل'. 'العقلية هي كل شيء. عادة ما تكون هناك 'علب' أكثر من 'لا يمكن'. ركزت على كل الأطعمة اللذيذة التي يمكنني تناولها وركزت على مدى صحة شعوري. أود أن أقول أن فقدان الوزن هي واحدة من المجالات القليلة جدًا التي لا بأس فيها أن تكون أنانيًا. إنه يتعلق بك. مهما كان الثمن ، فإنه يستحق الاستثمار الشخصي فيك. هذه هي التضحية التي يجب على الأم أن تقدمها - ليس فقط لنفسها ، ولكن لعائلتها. إنهم يستحقون السعادة التي تأتي من التمتع بالصحة ، وتحصد الأسرة بأكملها المكافآت! '
وللحصول على المزيد من النصائح الرائعة حول إنقاص الوزن ، تحقق من ذلك 50 طريقة للحفاظ على لياقتك بعد 50 .
لاكتشاف المزيد من الأسرار المدهشة حول عيش حياتك بشكل أفضل ، انقر هنا لمتابعتنا على Instagram!
