قليل من مجالات الحياة مليئة بالمعلومات الخاطئة والحقائق المزيفة مثل الصحة الشخصية. إنها ساحة يتداخل فيها التداخل العلمي البارد والعاطفي العميق ، لذا فليس من المستغرب أن يتم تحريف بعض الأشياء أو تحريفها. أضف ملايين الدولارات التي يمكن جنيها باستخدام عنوان جدير بدعة حمية جديدة ، ومن المحتم أن نسمع بعض النصائح المشكوك فيها و حقائق بديلة تتعلق بالنظام الغذائي والتمارين الرياضية . لمساعدتك على فصل الحقيقة عن الخيال ، استشرنا عددًا من خبراء الصحة حول بعض الخرافات الصحية الأكثر شيوعًا.
الخرافة الأولى: الكوليسترول مضر بالصحة.
صراع الأسهم
حقيقة : لا الكل الكوليسترول ضار بجسمك. 'الكمية الإجمالية من الكوليسترول في الدم (AKA' الكوليسترول الكلي ') ليست بنفس أهمية كمية كل نوع لديك في الدم ،' لين وادزورث ، مدرب صحي شامل ومؤسس الصحة الشاملة والعافية ، ذ . في حين أن الكثير من الكوليسترول الضار قد يترافق مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ، يساعد كوليسترول HDL - النوع الجيد - في الحفاظ على مستويات LDL تحت السيطرة وبالتالي يساعد في الحفاظ على صحة قلبك ، جمعية القلب الأمريكية يشرح.
الخرافة الثانية: صفار البيض مضر بالصحة.
صراع الأسهم
حقيقة : يوصى باستخدام صفار البيض للجميع ما لم يكن لديهم حساسية - حتى الأشخاص المصابون بأمراض القلب يقول طبيب الأسرة مشفيقة علم ، وهو طبيب لديه منصة استشارات صحية عبر الإنترنت iCliniq . 'إنها محملة بـ HDL ، وهو كولسترول جيد ويقاوم في الواقع آثار الكوليسترول السيئ.'
ملك الكؤوس نتيجة لذلك
3 أسطورة: 'تجويع نفسك' يمكن أن يكون فعالاً في إنقاص الوزن.
صراع الأسهم
حقيقة : قد يبدو تجويع نفسك استراتيجية فعالة لفقدان الكثير من الجنيهات بسرعة. في الواقع ، مع ذلك ، فإن التحول الجذري في تناول الطعام - حتى لو أدى إلى نقص في السعرات الحرارية - يمكن أن يكون له تأثير معاكس.
يقول علام: 'إن تناول القليل جدًا من الطعام أو تجويع نفسك فكرة سيئة للغاية ، وهي في الواقع تؤدي إلى زيادة الوزن مرة أخرى'. 'تناول نظامًا غذائيًا متوازنًا ومنخفض السعرات الحرارية - سيساعدك على إنقاص الوزن.'
الخرافة الرابعة: التخلص من السموم هو أفضل طريقة لبدء إنقاص الوزن.
صراع الأسهم
حقيقة : بينما قد يبدو تطهير السموم عن طريق التطهير أو التخلص من السموم أمرًا صحيًا ، إلا أن طرق 'إنقاص الوزن' هذه لا تحتوي في الواقع على كل هذه الفوائد الصحية. يشرح قائلاً: `` تهتم الكلى والكبد لدينا بإزالة السموم الموجودة في أجسامنا ، لذلك ما لم تكن لديك مشاكل في هذه الأعضاء ، فلن يكون هناك نوع من التراكم الكبير ''. جولي لوري ، مدرب شخصي معتمد وأخصائي تغذية.
وحتى إذا كنت تعاني من فقدان الوزن أثناء التخلص من السموم ، فمن غير المحتمل أن يستمر ذلك. 'معظم الأفواج المستخدمة في التخلص من السموم النموذجية تجفف الجسم ويمكن أن تسبب مشاكل في الأمعاء مثل الإسهال ، لذلك فإن فقدان الوزن الذي تراه في غضون أيام قليلة عادة ما يكون فقط من فقدان الماء.' بدلاً من التخلص من السموم ، يقترح لوهر ببساطة شرب المزيد من الماء واستهلاك المزيد من الخضار.
الخرافة الخامسة: كلما كبرت ، قلت صحتك.
صراع الأسهم
حقيقة : على الرغم من أننا غالبًا ما نربط وزن الشخص بصحته ، طبيب نفساني مسجل أنجيلا جريس يلاحظ أن الاثنين ليسا متصلين دائمًا. نحن بحاجة إلى التوقف عن التركيز على الوزن والتركيز بدلاً من ذلك على الاستعداد الوراثي جنبًا إلى جنب مع السلوكيات الصحية الإيجابية.
ما هو أكثر من ذلك ، تلاحظ جريس أنه عندما نوصم بأن نكون أكبر ، فإننا نعرض الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن لخطر أكبر من مشاكل الصحة العقلية. كونك على الطرف المتلقي من وصمة العار المرتبطة بالوزن يسبب مخاوف صحية عقلية أكثر تدميراً من وجود المزيد من الجسد في الجسم: تقول جريس: 'الشعور بالدهون أسوأ من كونك بدين'.
الخرافة السادسة: القهوة يمكن أن تعيق نمو الطفولة.
صراع الأسهم
حقيقة : ينبع أساس هذه الأسطورة من فكرة أن الكافيين الموجود في القهوة يمكن أن يكون سبب هشاشة العظام ، وهو نقص فيتامين د الذي يجعل العظام هشة. ومع ذلك ، بعد العديد من الدراسات ، لم يتم التوصل إلى نتائج قاطعة تشير إلى وجود علاقة بين استهلاك القهوة وضعف النمو كريستين شيني خبير تغذية مع CCS الطبية . عندما يتعلق الأمر بشرب الأطفال للقهوة ، فإن الشيء الوحيد الذي يجب أن تقلق بشأنه هو الكافيين الزائد الذي يؤدي إلى اضطراب النوم أو ارتفاع مستويات القلق.
الخرافة السابعة: المياه المعبأة أفضل لك من ماء الصنبور.
صراع الأسهم
حقيقة : قد تروج شركات المياه المعبأة للفوائد الصحية لمنتجها ، وقد يحذرك منظرو المؤامرة من الفلورايد الذي تضيفه الحكومة إلى مياه الصنبور ، لكن حقيقة الأمر ، باستثناء كارثة عرضية مثل تلك التي تحدث في فلينت بولاية ميشيغان ، انقر فوق المياه في معظم البلديات آمنة وصحية تمامًا.
معظم المياه البلدية آمنة تمامًا ، وإذا كانت صالحة للاستعمال ، فيمكن أخذها مباشرة من الصنبور. غالبًا ما يحتوي على معادن مفيدة ومغنيسيوم وكالسيوم مورتون تافيل ، دكتوراه في الطب ، مؤلف نصائح صحية ، خرافات وحيل: نصيحة طبيب . بالإضافة إلى ذلك ، يوضح تافيل أن شرب مياه الصنبور يمكن أن يقضي على النفقات ويساعد البيئة بشكل كبير. تجاهل هذه الأسطورة الصحية - شرب ماء الصنبور فوز في كل مكان!
الخرافة الثامنة: كسر مفاصل الأصابع يؤدي إلى التهاب المفاصل.
صراع الأسهم
حقيقة : على الرغم من أن فرقعة مفاصل أصابعك قد تؤدي إلى عدم رغبة الأشخاص في الجلوس بالقرب منك لفترة طويلة من الوقت ، إلا أنها لن تسبب لك التهاب المفاصل في وقت مبكر ، كما قد يعتقد البعض. يقول شيني إن 'الكراك' هو ببساطة ظهور فقاعات في السائل الذي يقوم بتليين اليدين ، والمعروف باسم السائل الزليلي.
ومع ذلك ، في حين أن هذه الممارسة لا تسبب التهاب المفاصل ، يحذر شيني من أنها يمكن أن تسبب آثارًا جانبية سلبية أخرى. 'يمكن أن يؤدي إلى انخفاض قوة القبضة وتورم في اليدين' ، تلاحظ.
الخرافة التاسعة: أفضل مؤشر على شدة التمرين هو مراقب معدل ضربات القلب.
صراع الأسهم
حقيقة : في حين أن معدل ضربات قلبك هو مؤشر مهم لمدى شدة التمرين ، فقد لا ترغب في وضع ثقتك في ما يخبرك به الجهاز أو الشاشة. 'نبض الإصبع ليس دقيقًا مثل النبض الشرياني ، لذلك استخدم فقط قراءة معدل ضربات القلب في الجهاز كدليل ،' ميغان كينيهان ، وهو مدرب شخصي معتمد من الأكاديمية الوطنية للطب الرياضي ومدرب لياقة بدنية. إذا كنت تريد مؤشرًا حقيقيًا لشدتك ، فارتدِ جهازًا لمراقبة معدل ضربات القلب يحيط بصدرك.
الخرافة العاشرة: 10000 خطوة هي الرقم السحري عندما يتعلق الأمر بمستويات النشاط.
صراع الأسهم
حقيقة : من المحتمل أن يكون أي شخص يستخدم FitBit أو جهازًا مشابهًا لتتبع الخطوات قد اعتاد على تعيين '10000 خطوة' كهدف له في أي يوم معين. لكن '10000 خطوة ، مثل 8 أكواب من الماء ، كانت بمثابة دليل تعسفي كتبه شخص واحد قام بحساب عدد السعرات الحرارية التي تم قطعها عند المشي 10000 خطوة وقرر أن هذا رقم جيد ،' جانيس عصمان ، مالك مقرها كالجاري ماي بودي كوتور ، يشرح. وتشير إلى بحث نشر عام 2004 في الطب الرياضي التي تصنف 10000 خطوة في اليوم على أنها 'نشطة' فقط في 'البالغين الأصحاء على ما يبدو'. بالنسبة للأفراد الأكبر سنًا وكذلك أولئك الذين يعيشون مع مرض مزمن ، هناك حاجة إلى مزيد من الخطوات حتى يتم اعتبارهم نشيطين.
11 - الأسطورة: القيام بتمارين المعدة بمفردها طريقة مؤكدة للحصول على حزمة من ستة عضلات.
صراع الأسهم
حقيقة يقول لوهر: 'إن بناء القوة الأساسية من خلال تمرين محدد للبطن أمر رائع ، ولكن إذا حافظت على طبقة من دهون الجسم فوق تلك البطن ، فلن ترى عبوتك الستة أبدًا'. إذا كنت تريد حقًا قلبًا مشدودًا ومحددًا ، فقم بدمج تمارين التقوية مع خطة التغذية فائقة النظافة التي توازن بين الخضار والبروتين والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية.
الخرافة الثانية عشر: الشوكولاتة هي مصدر مثير للشهوة الجنسية.
صراع الأسهم
حقيقة : علبة الشوكولاتة فكرة جيدة دائمًا في عيد الحب. ومع ذلك ، فإن أي تأثيرات محفزة للهدية قد لا علاقة لها بالشوكولاتة نفسها. مثل مايو كلينيك يوضح ، 'أظهرت الأبحاث أن [الشوكولاته] غير فعالة إلى حد كبير في إنتاج استجابة جنسية سواء في الرجال أو النساء.
الخرافة الثالثة عشر: الشوكولاتة تسبب حب الشباب.
صراع الأسهم
حقيقة : غالبًا ما يتم إلقاء اللوم على الشوكولاتة في ظهور البثور لدى الناس. ولكن في دراسة محورية عام 1969 ، قام علماء من كلية الطب بجامعة بنسلفانيا درس آثار تغير الجلد من الشوكولاتة على 65 شخصًا ، ووجدوا أن أولئك الذين تناولوا ألواحًا تحتوي على 10 أضعاف الكمية النموذجية من الشوكولاتة فيها لا يختلفون عن أولئك الذين تناولوا ألواحًا لا تحتوي على شوكولاتة على الإطلاق.
الخرافة الرابعة عشر: لقاح الأنفلونزا يصيبك بالأنفلونزا.
صراع الأسهم
دروس الماكياج لأكثر من 50 عامًا
حقيقة : لقاحات الانفلونزا يتم تصنيعها إما بسلالة ضعيفة أو غير نشطة من فيروس الأنفلونزا ، أو بدون فيروس على الإطلاق. 'هذا يعني أنك لن تصاب بالأنفلونزا من الحصول على حقنة ،' يشرح تشاد ماسترز ، المدير الطبي الإقليمي ل الرعاية العاجلة MedExpress .
ومع ذلك ، قد يكون هناك بعض الآثار الجانبية الطفيفة. الأكثر شيوعًا هو الألم والاحمرار والتورم في مكان إعطاء الحقنة والحمى منخفضة الدرجة والصداع وآلام العضلات. من السهل على البعض الخلط بين هذه الأعراض الأنفلونزا ، وهذا هو سبب استمرار هذه الأسطورة ، لكنها آثار جانبية تزول سريعًا إلى حد ما.
الخرافة الخامسة عشر: تجويع الحمى ، وأطعم الزكام.
صراع الأسهم
حقيقة : بالحديث عن الأنفلونزا ، يضيف ماسترز أن القول المأثور القديم 'تجويع الحمى ، أطعم الزكام' هو هراء. يقول: 'باستثناء استثناء نادر ، فإن أحد أفضل الأشياء التي يجب القيام بها عندما تكون مصابًا بالحمى هو الحفاظ على نظام غذائي منتظم بأفضل ما يمكنك'. على الرغم من أنك قد لا تشعر بالرغبة في تناول الطعام ، إلا أن جسمك يحتاج في الواقع إلى مزيد من السعرات الحرارية عندما تكون مريضا حتى يمكن الشفاء بشكل صحيح وسريع.
الخرافة رقم 16: الطقس البارد الرطب يمكن أن يسبب الزكام.
iStock
حقيقة يقول ماسترز: 'أخبر مرضاي أن الطريقة الوحيدة التي يمكن أن تمرض بها هي العدوى التي تسببها البكتيريا أو الفيروسات'. ومع ذلك ، لم يكن أبي وأمي مخطئين تمامًا عندما أخبروك أن ترتدي قبعة قبل أن تغامر بالخارج بشعر مبلل. يحمل الماء الحرارة بعيدًا عن الجسم أسرع بكثير من الهواء ، لذلك تفقد الحرارة بسرعة أكبر عندما تكون أنت أو الملابس التي ترتديها مبللة. وعندما تفقد الحرارة بسرعة ، تكون أكثر عرضة لخطر انخفاض درجة حرارة الجسم وقضمة الصقيع.
الخرافة السابعة عشر: الواقي الشمسي مطلوب فقط عند غروب الشمس.
رسلان داشنسكي / إستوك
حقيقة : 'بغض النظر عن حالة الطقس ، يجب أن تكون مجتهدًا بشأنه تطبيق الحماية من أشعة الشمس على مدار السنة يقول جويل شليسنجر ، وهو طبيب أمراض جلدية معتمد ومساهم في الذات الحقيقية . 'كل صباح يجب أن تضع واقيًا من الشمس واسع الطيف على جميع المناطق المكشوفة من الجلد وأن تعيد تطبيق واقي الشمس كل ساعتين على الأقل.'
الخرافة الثامنة عشر: اللوف طريقة رائعة للتنظيف أثناء الاستحمام.
صراع الأسهم
حقيقة : من المحتمل أن اللوف الخاص بك ليس نظيفًا كما تعتقد. ' يمكن أن تؤوي اللوف البكتيريا ، والعفن ، والخميرة ، من بين أشياء أخرى ضارة ، 'يقول شليسينغر. تأكد من ترك اللوف يجف تمامًا في كل مرة واستبدله كثيرًا.
الشيء نفسه ينطبق على مناشف. تنصح شليسنجر 'إذا قمت بالتنظيف بقطعة قماش ، فخذ واحدة جديدة كل يوم ولا تستخدمها على وجهك'. 'هذا أمر مزعج للغاية للجلد وينتهي به الأمر بالتسبب في مناطق جافة وظهور البثور وحتى القروح.'
الأسطورة التاسعة عشر: بدع الحمية هي طريقة صحية لفقدان الوزن.
صراع الأسهم
حقيقة : بينما أحدث بدعة حمية قد تتصدر عناوين الصحف وتكتسب جيشًا من المبشرين على ما يبدو بين عشية وضحاها ، وهذا لا يعني أنه في الواقع مفيد لك. 'إذا تم استخدام [الحميات] كحل سريع لفقدان الوزن ، فإنها يمكن أن تصبح مهووسة وتؤدي بالناس إلى طريق اضطرابات الأكل ،' يحذر جريس. 'التقييد الشديد للطعام لفقدان الوزن ، والذي غالبًا ما يتم الترويج له من قبل النظام الغذائي وصناعة اللياقة البدنية ، يمكن أن يكون ضارًا ويؤدي إلى اضطراب الأكل.'
وتؤكد أنه من المهم استخدام الطعام 'للوقود' و 'عدم تقييد العناصر الغذائية المهمة' من أجل الحصول على مظهر معين. وتضيف جريس: 'علينا أن نتذكر أن الأبحاث الجديدة تظهر أن أجسامنا تحتاج إلى دهون عالية الجودة ، والتي كانت توصف قبل 20 عامًا بأنها' العدو 'وتسببت في مجموعة من المشكلات الصحية لدى الأشخاص الأصحاء.
20 خرافة: إذا كنت تمارس الرياضة ، يمكنك أن تأكل ما تريد.
صراع الأسهم
حقيقة : عندما تسمع قصصًا عن نظام غذائي يحتوي على 10000 سعر حراري يتبعه بعض الرياضيين المحترفين ، فقد يبدو أن أسلوب الحياة النشط وحرق السعرات الحرارية يلغي الحاجة إلى الاهتمام بما تأكله. ومع ذلك ، 'هذا أبعد ما يكون عن الحقيقة' ، كما يقول كينيهان. يحدد التمثيل الغذائي الفردي لدينا عدد السعرات الحرارية التي نحرقها أثناء الراحة وأثناء ممارسة الرياضة. إذا تناولنا سعرات حرارية أكثر مما نحرقه على أساس ثابت ، فإن أجسامنا ستجمع هذه السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون - بغض النظر عن مقدار التمرين الذي نقوم به.
الخرافة رقم 21: يجب إزالة السكر تمامًا من نظامك الغذائي.
صراع الأسهم
حقيقة : بيكي كيركينبوش ، وهو اختصاصي تغذية سريرية في ولاية ويسكونسن مركز ووترتاون الطبي الإقليمي ، تقول إنها غالبًا ما يخبرها المرضى أنهم يتجنبون السكر لأنه مضر لهم. تشرح قائلة: 'إنهم لا يدركون أن هناك أنواعًا مختلفة من السكر ، [و] يمكن العثور على السكر الطبيعي في الفاكهة والخضروات ومنتجات الألبان والحبوب'.
تقول كيركينبوش إنها تؤكد ذلك عندما يقترب منها المرضى بشأن نظام غذائي 'منخفض السكر' يحد تناول السكر بدلاً من القضاء عليه تمامًا. ملعقة صغيرة من السكر تعادل 4 جرامات من السكر. إذا كانت الحبوب تحتوي على 12 جرامًا من السكر ، فهذا يساوي 3 ملاعق صغيرة. تخيل الآن علبة صودا سعة 10 أونصات تحتوي على 40 جرامًا من السكر - أي 10 ملاعق صغيرة من السكر! هي شرحت.
الخرافة الثانية والعشرون: الغلوتين مضر.
صراع الأسهم
حقيقة : 'النظام الغذائي الخالي من الغلوتين هو أكثر صحة فقط للأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات المرتبطة بالغلوتين مثل مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين ،' كيمبرلي هيرشينسون ، معالج في مدينة نيويورك متخصص في اضطرابات الأكل. الأفراد الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية يحتاجون إلى نظام غذائي خال من الغلوتين لأن الغلوتين يسبب رد فعل سلبي في الجسم مما يؤدي إلى تلف الأمعاء ويمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
وفي النهاية ، فإن معظم البدائل الخالية من الغلوتين ليست أكثر صحة من نظيراتها العادية. هذا الدقيق الخالي من الغلوتين ، على سبيل المثال ، يحتوي على 25 جرامًا من الكربوهيدرات لكل ربع كوب ، بينما هذا العادي يحتوي على 22 جرام فقط لنفس حجم الحصة. حتى الخيار الخالي من الغلوتين أكثر الكربوهيدرات!
الخرافة الثالثة والعشرون: يجب أن تتمرن ساعة واحدة على الأقل في اليوم حتى تكون بصحة جيدة.
صراع الأسهم
حقيقة يقول هيرشنسون: 'إن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لها فوائد صحية كبيرة ، ولكن ممارسة التمارين الرياضية كل يوم ليس ممكنًا في كثير من الأحيان أو حتى موصى بها'. يحتاج الجميع إلى يوم راحة للسماح للجسم بالتعافي. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر أي نشاط نشاطًا جيدًا ، حتى لو كان المشي لمدة 15 دقيقة. لا تخدع جسدك من التحرك قليلاً لأنك تعتقد أنه ليس لديك ما يكفي من الوقت للتمرين الكامل.
الخرافة رقم 24: التدريب على رفع الأثقال مضمون لتجعلك تبدين ضخمة
صراع الأسهم
حقيقة : تميل النساء إلى القلق بشأن ضخ الكثير من الحديد وزيادة حجمه. ومع ذلك ، يقول المدرب الشخصي كينيهان إنه لا داعي للقلق.
تشرح قائلة: 'نظرًا لحقيقة أن النساء لا ينتجن بشكل طبيعي نفس القدر من هرمون التستوستيرون كما يفعل الذكور ، ولا يمكنهن ذلك ، فمن المستحيل على المرأة اكتساب كميات هائلة من كتلة العضلات بمجرد لمس بعض الأوزان' 'النساء اللواتي يمارسن تدريبات الوزن دون استخدام المنشطات يحصلن على جسم قوي ومناسب وخالي من السيلوليت الذي تراه في معظم عروض اللياقة / الشكل هذه الأيام.'
الخرافة الخامسة والعشرون: إذا توقفت عن تدريب الأثقال ، تتحول العضلات إلى دهون.
صراع الأسهم
كيف تأكل دون أن تصبح سمين
حقيقة يقول كينيهان: 'العضلات والدهون نوعان مختلفان تمامًا من الأنسجة'. 'ما يحدث في كثير من الأحيان هو أنه عندما يقرر الناس الخروج من برامج تدريب الوزن ، فإنهم يبدأون في فقدان العضلات بسبب الخمول ، كما أنهم عادةً ما يتوقفون عن نظامهم الغذائي الصحي.'
عادات الأكل السيئة مع انخفاض التمثيل الغذائي بسبب الخمول وانخفاض كتلة العضلات تعطي الانطباع بأن عضلات الشخص تتحول إلى دهون. لكن في الواقع ، يشرح كينيهان أن 'ما يحدث هو أن العضلات تُفقد وتتراكم الدهون'.
