يتجه عدد كبير جدًا من الأشخاص (نعم ، معظمهم من الرجال) إلى منتصف العمر ويفشلون في فهم حقيقة أن هذه المرحلة الجديدة في الحياة تتطلب مجموعة متطورة من السلوكيات ، ونظرة جديدة ، والأهم من ذلك ، محدثة - بكلمات خالدة ليام نيسون -مجموعه من المهارات. هذا يذهب لضعف في المطبخ. بعد كل شيء ، يعد الطهي أحد الأشياء التي قد تتجاهلها في سن المراهقة والعشرينيات. كان Takeout على بعد مكالمة هاتفية فقط ، وكان هناك دائمًا رامين.
لكنك الآن تبلغ من العمر 40 عامًا ، وأنت أفضل من ذلك. عليك أن تصبح من النوع الذي يمكنه طهي أكثر من مجرد الجبن المشوي والبيض المخفوق. لذا ، إذا كنت مستعدًا لصقل مهاراتك الأساسية في الطهي ، فإليك 40 طبقًا يناسب شخصًا ناجحًا في مرحلتك من الحياة. وللحصول على المزيد من النصائح الرائعة في الحياة ، لا تفوت 40 شيئًا لا يجب أن يمتلكها أي رجل فوق 40 عامًا.
بيني من الجنة المعنى
1 دجاجة مشوية
صراع الأسهم
قد يبدو تحميص الدجاجة أمرًا بسيطًا ، مثل التكلم البطني أو السؤال عما إذا كانت زميلتك في العمل حاملًا ، ولكن من الصعب القيام بذلك بالطريقة الصحيحة - وهذا ربما هو السبب يمكن لمطعم واحد في مانهاتن الابتعاد عن شحن 98 دولارًا لطائر مشوي واحد . تخطي ذلك واستخدم المال الذي توفره لشراء مجموعة جديدة من أواني التحميص. وإذا كنت مهتمًا بوجبة خفيفة أصغر حجمًا ، فتحقق من ذلك أفضل 5 وجبات خفيفة عالية البروتين للرجال .
ل أفضل حياة- الوصفة المعتمدة انظر هنا .
2 مرق لحم
يبدو الحساء الجيد ومذاقه مثيرًا للإعجاب لأنه يتطلب مهارات ربما لم تكن لديك في العشرينات من العمر: أي الصبر والبصيرة. هذا هو عكس ما يتم رجمه بالحجارة وطلب البيتزا على الفور. يُظهر التخطيط لوجبة تستغرق ثماني ساعات لطهيها أنك حصلت عليها معًا. هل تراقب صحة قلبك؟ مجموعات الطعام هذه رائعة للمؤشرات فوق 40 .
ل أفضل حياة- الوصفة المعتمدة انظر هنا .
3 مرق دجاج
إليكم سرًا: الحساء لا يثير إعجاب أحد. المكون الرئيسي هو حرفيا الشيء الذي يخرج من صنبور الخاص بك. لكن مرق محلي الصنع؟ هذه قصة أخرى ، وصنع قصتك الخاصة لإضافتها إلى وصفات الحساء يجب أن تكون مهارة تلتقطها. وإذا كنت تحاول التخلص من بعض الجنيهات والعادات السيئة ، فقم بإلقاء نظرة على قائمة 40 أسوأ الأطعمة للأشخاص فوق 40 .
ل أفضل حياة- الوصفة المعتمدة انظر هنا .
4 جازباتشو
نعم ، نحن نعلم ما قلناه عن الحساء ، لكن الجازباتشو هو أحد الأشياء الجيدة - حتى لو كان لدينا شك ، فهو مجرد عذر لتناول الصلصة بالملعقة.
ل أفضل حياة- الوصفة المعتمدة انظر هنا .
5 صلصة مارينارا
صراع الأسهم
تمامًا مثل حساء الدجاج ، يمكن الحصول على صلصة المارينارا ببساطة عن طريق فتح الجرة. لا تفعل ذلك. يجب أن يكون الرجل الذي قضى حوالي أربعة عقود على هذه الأرض قادرًا على جمع المكونات الخمسة أو نحو ذلك التي تدخل في صلصة معكرونة جيدة ويخرج بشيء أفضل من بريجو. وبمجرد أن تصبح خبيرًا في أفضل صلصة معكرونة في العالم ، انتقل إلى هذه أسرار الحياة الصحية الإيطالية التي ستغير حياتك.
ل أفضل حياة- الوصفة المعتمدة انظر هنا .
6 خل بلسمك
إذا كانت تتبيلة السلطة الخاصة بك تتضمن رحلة إلى Hidden Valley ، فأنت تفعل ذلك بشكل خاطئ. يمكن أن تكون تتبيلة السلطة اللذيذة بسيطة مثل خلط الخل وزيت الزيتون معًا. أو جرب تركيبات أخرى ، وذلك بقذف أي حمض (مثل عصير الليمون) بالزيت بنسبة واحد إلى ثلاثة.
ل أفضل حياة- الوصفة المعتمدة انظر هنا .
7 أومليت
هل يمكنك صنع بيض مقلي؟ عمل جيد. لقد وصلت إلى الصف الثاني. يتطلب سن 40 زيادة في لعبة الإفطار الخاصة بك ويمثل فريتاتا الخطوة التالية. تعلم أن تصنع واحدة مع حشوة go-to.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا.
8 فطائر
صراع الأسهم
بالنسبة لهذا الفطور الأساسي ، يلجأ معظم الناس إلى مزيج محاصر. ربما تفعل ذلك أيضًا. اذهب الآن واقرأ المكونات الموجودة في هذا الصندوق ، وقد تفاجأ عندما تعلم أنها في الغالب عبارة عن مزيج من الأشياء التي لديك بالفعل في الخزانة الخاصة بك مع المكافأة الإضافية للزيوت المهدرجة جزئيًا والمواد الحافظة السيئة. إتقان فن الفطيرة محلية الصنع. حان الوقت الماضي.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
9 ستيك مشوي
تغيرت أفكار الذكورة على مر القرون. لحسن الحظ ، نحن كمجتمع لم نعد نطالب بقطع رأس أعدائه لإثبات رجولته ، على سبيل المثال. لكن شيئًا واحدًا لم يتغير. إن وصف نفسك بالرجل الحقيقي يتطلب قدرًا هائلاً من المعرفة والخبرة اللازمة لشواء شريحة لحم بشكل مثالي. وإذا كنت بحاجة إلى القليل من المساعدة في قسم النكهات ، فجرّب أحد أفضل 15 تتبيلة ستيك على الكوكب.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا.
10 خبز
كان الإنسان يخبز الخبز منذ حوالي 30 ألف عام ومع ذلك تمكنت كل هذه الحكمة والممارسة بطريقة ما من أن تقودنا إلى العجائب. جرب يدك في رغيفك الخاص ، المصنوع من أفضل دقيق يمكنك العثور عليه (أي ليس أبيض مبيض). ستبدو مثل الآس وستكون رائحة منزلك رائعة.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا.
11 فطيرة فواكه كلاسيكية
لو عرض الخبز البريطاني العظيم علمنا أي شيء ، إنه الجو شديد الأمطار في المملكة المتحدة. إذا علمنا أي شيء آخر ، فهو أنه حتى خبز فطيرة فواكه بسيطة يأتي مع الكثير من المزالق. اكتشف كيفية صنع قشدة بسيطة ، واملأها بالفاكهة التي تختارها ، وستكون جيدًا في تناول إحدى الحلويات الكلاسيكية.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا.
12 باستا بيستو
صراع الأسهم
مثل المارينارا ، فإن الأشياء المصنوعة منزليًا ألذ بكثير من المنتجات التي يتم شراؤها في المتجر. وعلى الجانب الإيجابي ، حتى مجموعة صغيرة تحترق من خلال باقات الريحان التي يبدو أن الجميع قد حصلوا عليها في الصيف. على الجانب السلبي ، تعتبر حبوب الصنوبر المكونة الرئيسية ، لسبب ما ، أكثر تكلفة من الكوكايين. المقايضات.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا.
13 فطيرة وعاء دجاج
كما يقولون في لعبة العروش ، الشتاء قادم ، ومن الأفضل أن يكون لديك فطيرة وعاء في ترسانتك. يمكن للشخص الرائع أن يكون مريحًا ومتطورًا.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
14 أ اختلاف الفلفل الحار
نحن نعلم: لديك وصفة رائعة من لحم البقر بالفلفل الحار. الآن بعد أن تغلبت على تلك الوصفة الأساسية حتى الموت ، حان الوقت للتفرع إلى أنواع أخرى. جرب الدجاج الأبيض الحار أو خيار نباتي.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
15 كرنب بروكسيل محمص
أنت تعرف كيف يكره الجميع كرنب بروكسل؟ ربما هذا لأنهم أخطأوا. اكتشف هؤلاء الشياطين الأصحاء. سوف تكون والدتك سعيدة جدا.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
16 حمص
التقدم في السن يعني أن تصبح أكثر حكمة ، وكلما أسرعت في معرفة أن من السهل صنع الحمص ، كان ذلك أفضل.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
17 جواكامولي
هناك سبب يجعل هذه المطاعم المكسيكية تقدم مثل هذا العرض من خلال صنع طبق منضدة من guacamole. إنه لصرف انتباهك عن حقيقة أنهم يهرسون بعض المكونات معًا ويتقاضون منك 17 دولارًا.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
18 بيتزا
هل تعرف ما الذي يمكنك فعله في 30 دقيقة أو أقل؟ صفع بيتزا لذيذة محلية الصنع معًا. كل ما يتطلبه الأمر هو معرفة كيفية صنع قشرة لائقة (جرب عجينًا مع خميرة يُسمح لها بالارتفاع) واختيار بعض الإضافات عالية الجودة.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
19 بطاطس محمرة
صراع الأسهم
في مطاعم السوشي اليابانية ، يتعين على الطهاة المتدربين قضاء سنوات بالمعنى الحرفي للكلمة في تعلم مهمة بسيطة وهي صنع الأرز. البطاطس المحمصة تشبه ذلك إلى حد ما. اجعلها صحيحة وحتى مدربك الشخصي لن يقول لا.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر الوصفة هنا .
20 فطر ريزوتو
إنه دافئ ودسم ومليء بالأومامي ، الذي يشبه طعم تيتو - نكهة خامسة مراوغة لا يفهمها العلم أو عامة الناس جيدًا.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
21 كيك
صراع الأسهم
حان الوقت لتقدير كعكة مناسبة ، وليست كعكة تحمل اسم 'لذيذ' وتأتي في غلاف. اصنع واحدة من طبقات متعددة وثلج حقيقي.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
22 دجاج كاري
صراع الأسهم
يجب أن يكون كل رجل قادرًا على طهي طبق نجمي واحد على الأقل من كل مطبخ ، ولا يحصل على طبق هندي أكثر من الكاري الكلاسيكي.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
23 تاكو السمك
تعد إصدارات لحوم البقر شائعة جدًا وصناديق الصفقات التي يمكن لـ Taco Bell بيعها لك منها بوزن يصل إلى الدمبل مقابل 1 دولار. السمك هو المستوى التالي.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
24 دجاج مارسالا
إلى جانب كونه لذيذًا ، يحتوي هذا الطبق على مكونين لا يفشلان أبدًا في جعل شيء ما يبدو وكأنه عمل أكثر مما كان عليه في الواقع: النبيذ والفطر.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
25 دان دان نودلز
تخطي الدجاج مع البروكلي وادفع نفسك لتتعلم شيئًا أكثر أصالة. اعتاد الباعة على بيع هذا الطبق خارج الدلاء في الصين ، وتصدرت المعكرونة بالصلصة ولحم الخنزير عند الشراء.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
تحياتي أن أقول لصديقتك
26 جرانولا
صراع الأسهم
استجداء عفو طوني النمر ، معظم الحبوب ليست رائعة. إنها محملة بالسكر وتفتقر إلى الألياف والقيمة الغذائية. إذا كنت ستصل إلى الشيخوخة ، فقد يكون الوقت قد حان لتغيير روتين الإفطار الخاص بك وتجربة وعاء من الجرانولا الذي تصنعه بنفسك. إنه سهل وقائمة التركيبات والمكونات الممكنة لا حصر لها. وإذا بدأ الدفع ، فيمكنك دائمًا بيعه في ساحة انتظار السيارات في معرض Phish.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
27 سيفيتشي
بعد 40 عامًا ، يجب أن يتبدد الخوف من تحضير الأسماك النيئة بكفاءة. من ناحية أخرى دجاج الساشيمي؟ ابق بعيدًا ، بعيدًا .
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
28 كروك مدام
مثل كل شيء فرنسي ، فهو أكثر رقيًا وجنسًا من نظيره الأمريكي. رائع .
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
29 سلمون مدخن
صراع الأسهم
يمكن لأي أحمق أن يلف السلمون بورق الألمنيوم ويخبز لبضع دقائق. لا يمكن لأي أحمق أن يدخن قطعة سمكة.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
30 ضلع مشوي
هناك أشياء قليلة أكثر إرضاءً لتحميص جانب عملاق من اللحم البقري إلى الكمال. خذها منا: إنها ليست سهلة. ومما يزيد الضغط أنه عند تحضير هذا الطبق ، فمن المحتمل أنك تخدم حشدًا من الناس ، مما يجعل الفشل ليس خيارًا. باستخدام ميزان حرارة في يد واحدة وعين على الفرن ، يمكنك أن تجعل نفسك البطل.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
31 كريم Brûlée
أنت تعلم أن الحلوى هي المستوى التالي عندما تحتوي على أشياء مميزة على الحروف.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
32 توست أفوكادو
لا تدع الخوف من التعرض المفرط لوسائل التواصل الاجتماعي يسلبك الكثير من ملذات هذا الطبق الإلهي.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
33 بايلا
وبحسب ما ورد ، تم صنع الباييلا الأصلية باستخدام الدجاج والأرانب والقواقع. بالنسبة للكثيرين منا ، حتى أربعة عقود ليست طويلة بما يكفي للتغلب على النفور من escargot ، ولكن لا يزال بإمكانك صنع نسخة لذيذة باستخدام المأكولات البحرية وغيرها من المكونات الأقل لزوجة.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
34 برجر نباتي
يعد صنع برجر خالٍ من اللحوم أمرًا صعبًا لأنه يتطلب مزيجًا مناسبًا من المكونات التي ستجمع معًا في فطيرة. بالطبع ، الشيء الوحيد الذي يمكن ربطه بسهولة بالفطيرة هو اللحم ، لكن تذكر أن هذا كله يتعلق بتمديد نفسك.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
35 مخلل
إنهم بالتأكيد يقضون لحظة مع ظهور متاجر مخلل مخصصة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. حان الوقت للانضمام ، حتى لا يتم إلغاء أوراق اعتمادك.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
36 ايس كريم
صراع الأسهم
كما هو الحال مع العديد من الأطباق الأخرى ، قد لا ترغب في قضاء الوقت والمتاعب في صنع الآيس كريم الخاص بك كل أسبوع ، ولكن بحلول الوقت الذي تبلغ فيه سن الأربعين ، يجب أن تعرف على الأقل كيفية صنعه وأنه لا يوجد غارسيا فعلي في Cherry Garcia.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
37 طبق جبن كريم
ربما يكون هذا أكثر 'تجميع' من 'طباخ' ، ولكن إذا لم تتمكن من إعداد طبق جبن محترم معًا الآن ، فمن المحتمل أن تحرج نفسك.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
38 لحم الخنزير المسحوب
الأواني الفخارية ليست جيدة لما هو أبعد من هدايا الزفاف غير المسجلة للأزواج الذين لا تعرفهم جيدًا. لكنهم عبقريون عندما يتعلق الأمر بإعداد لحم الخنزير المسحوب ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعيشون في المناطق الحضرية حيث قد تكون مشكلة حريق المسكيت المفتوح مشكلة بعض الشيء.
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
39 شيء مع التوفو
لن نجادل في أن التوفو لذيذ. لن نجادل في أن بعض أصدقائك لن يسخروا منك لأنك أكلته في الأماكن العامة. لكن لها بعض المزايا - أساسًا أنها مغذية ولها فائدة إضافية تتمثل في امتصاص أي نكهات تصادف طهيها بها. هذا الفلفل الأسود التوفو مثل مايويذر مرفوع إلى فمك .
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
40 سلطة مدورة جيدا
زجاجة من ما يبدو تم العثور على صلصة السلطة في حطام سفينة عمره 2400 عام في عام 2007 ، مما يعني أن شخصًا ما ربما كان محبطًا بشكل لا يصدق بعشاءه منذ مئات السنين.
لكن السلطات يمكن أن تكون جيدة. اعمل لنفسك معروفًا وتعلم كيفية تحضير سلطة كبيرة ومليئة بمكونات مختلفة كافية للتأهل كوجبة. يجب أن تحتوي على خضروات وحبوب وربما بعض الجبن. فقط تأكد من أن أي ضماد تستخدمه يكون أعذب مما تم سحبه من قاع المحيط.
كيف تعرفين عندما تكونين مستعدة للحمل
ل أفضل حياة -وصفة معتمدة ، انظر هنا .
في غضون ذلك ، ربما يمكن سحب بعض حكمة الطهي منها أغلى عجة في العالم .
لمزيد من النصائح الرائعة حول عيش حياتك بشكل أفضل ، تابعنا على Facebook الآن!
